Bussolengo d'Autunno - Festa del Bollito e Pearà
Il bollito misto con la pearà della tradizione veronese
Presentazione di Festa del Bollito e Pearà
Il bollito misto è protagonista
Quando l'autunno entra nel vivo, a Bussolengo, in provincia di Verona, è tempo della Festa del Bollito e Pearà, uno degli appuntamenti più golosi della rassegna Bussolengo d'Autunno. Alla Sala Polivalente Ex Bocciodromo di Via San Vittore, il piatto regina della tavola veronese conquista la scena: il bollito misto servito con la pearà, la celebre salsa a base di pane, midollo e pepe.
Una specialità del territorio
La pearà è uno dei simboli della cucina veronese, e a Bussolengo viene preparata secondo la tradizione. Il bollito misto, con i suoi tagli di carne, è il comfort food perfetto per le serate fresche d'autunno. La festa propone aperture giovedì e venerdì solo a cena, sabato e domenica anche a pranzo, per accontentare tutti i palati.
Convivialità e tradizione
Oltre alla buona tavola, la festa offre animazione folk, ospiti speciali e un'area bimbi con giochi, in un clima conviviale e familiare. Organizzata dall'associazione Le Virtù Veronesi con il supporto degli sponsor locali, è un appuntamento che celebra l'identità gastronomica di Bussolengo e del veronese.
Festa del Bollito e Pearà — edizione 2026
Anche nel 2026 la Festa del Bollito e Pearà tornerà tra fine ottobre e inizio novembre alla Sala Polivalente Ex Bocciodromo di Bussolengo, come parte della rassegna Bussolengo d'Autunno. Protagonista sarà ancora il bollito misto accompagnato dalla pearà, la salsa simbolo della cucina veronese, in serate conviviali arricchite da animazione folk e area bimbi. Le date precise dell'edizione 2026 saranno comunicate dall'associazione Le Virtù Veronesi a ridosso dell'evento.
Programma Festa del Bollito e Pearà 2026
Le date e il programma di dettaglio dell'edizione 2026 saranno comunicati dall'organizzazione. La struttura abituale prevede:
- Bollito misto con salsa pearà della tradizione veronese
- Aperture: giovedì-venerdì solo cena; sabato-domenica pranzo e cena
- Animazione folk e ospiti speciali
- Area bimbi con giochi
In evidenza Festa del Bollito e Pearà 2026
Il bollito misto con la pearà, piatto simbolo della cucina veronese.
Prezzi Festa del Bollito e Pearà 2026
Informazioni pratiche — Festa del Bollito e Pearà
Come arrivare
Bussolengo si trova lungo la SR11 a ovest di Verona. In auto dall'autostrada A4 (uscita Verona Nord) o A22 del Brennero. L'evento si tiene alla Sala Polivalente Ex Bocciodromo in Via San Vittore.
Quando
Tra fine ottobre e inizio novembre. Giovedì-venerdì solo cena; sabato-domenica pranzo e cena.
Ingresso
Gratuito; consumazioni a pagamento. Prenotazione consigliata.
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Dove si svolge — Festa del Bollito e Pearà
Sala Polivalente Ex Bocciodromo, Bussolengo
Via San Vittore, 37012 Bussolengo