Edizione 2025
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Asparagus - Sagra dell'Asparago Selvatico
03 mag 2025
— 04 mag 2025
Colobraro — Matera (077)
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Edizione 2025 — Asparagus Colobraro
La prima edizione di Asparagus ha inaugurato nel maggio 2025 la sagra dell'asparago selvatico di Colobraro, ponendo le basi della formula su due giornate tra festa serale, gastronomia tipica ed escursione di raccolta nelle campagne del borgo materano.
Asparagus ha debuttato nel 2025 come nuova sagra dedicata all'asparago selvatico di Colobraro. La prima edizione ha definito l'impianto della manifestazione: una serata di festa con banchi gastronomici, animazione e musica, affiancata da una giornata più legata alla natura, con la raccolta guidata dell'asparago e i menù a tema nei ristoranti del paese. Un esordio che ha spinto il Comune a riproporre e ampliare l'evento nell'anno successivo.
Dove si svolge — Asparagus Colobraro
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