ArcheoGusto
Edizione 2025 Terminato Gastronomia Formaggio Prodotti tipici

ArcheoGusto

26 nov 2025
Montescudaio — Pisa (050)

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Edizione 2025 — ArcheoGusto

ArcheoGusto affonda le radici nell'attività del CeDiAS, il Centro di Documentazione di Archeologia e Storia di Montescudaio inaugurato a fine 2025 negli spazi adiacenti alla Torre Civica. Proprio dalla nascita di questo "palazzo della memoria" prende forma il dialogo tra archeologia e gastronomia che caratterizza la rassegna, pensata per valorizzare la storia e i prodotti tipici del borgo della Val di Cecina.

Le origini di ArcheoGusto

Il format di ArcheoGusto nasce dall'apertura del CeDiAS di Montescudaio, inaugurato verso la fine del 2025 negli spazi vicini alla Torre Civica. Concepito come un centro vivo di divulgazione - più di un museo, un vero "palazzo della memoria" - il CeDiAS raccoglie reperti preistorici, etruschi, romani e medievali della Bassa Val di Cecina. Da questo patrimonio nasce l'idea di intrecciare la memoria storica del territorio con le sue eccellenze enogastronomiche, gettando le basi per gli appuntamenti di ArcheoGusto.

Dove si svolge — ArcheoGusto

Sala del Poggiarello

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