La histórica recreación de Empoli en la víspera del Corpus Christi
El Volo del Ciuco es la recreación histórica más emblemática de Empoli, en la provincia de Florencia, y una de las manifestaciones populares más singulares de toda la Toscana. Cada año, en la víspera del Corpus Christi, el centro histórico de Empoli se llena de figurantes, música y color para dar vida a un rito que combina historia, leyenda y una buena dosis de ironía toscana.
El momento cumbre es el vuelo del burrito: un ciuco de papel maché desciende desde el campanario de la Colegiata de Sant'Andrea hasta la plaza, ante la mirada de miles de espectadores reunidos en la Piazza Farinata degli Uberti, el salón monumental de la ciudad.
Los orígenes de la fiesta se remontan al siglo XIV: según el poema heroico de Ippolito Neri, la institución oficial data de alrededor de 1397, aunque algunas fuentes sitúan las celebraciones ya en 1340. La tradición cuenta que, tras el enfrentamiento entre Empoli y el castillo de San Miniato al Tedesco, el señor feudal derrotado fue invitado a Empoli, "donde vería a los empoleses hacer volar incluso al burro en el cielo de la ciudad". Los empoleses, mediante una estratagema con cabras y ovejas iluminadas por velas, engañaron al enemigo, que se rindió sin luchar.
Originalmente, el día del Corpus Christi, un burro real era bajado desde el campanario mediante una polea hasta la logia del Palazzo Ghibellino: de la forma en que "volaba" se extraían presagios sobre la calidad de las cosechas. La fiesta fue prohibida en 1861, tras la Unificación de Italia, debido a la crueldad hacia el animal y al mensaje de rivalidad con San Miniato. Fue recuperada en 1981 como recreación histórica, utilizando un burro falso, y desde entonces ha vuelto a ser una de las citas más sentidas por la comunidad.
La jornada comienza por la tarde con animaciones itinerantes por las calles del centro: espectáculos de abanderados y músicos, malabaristas, acróbatas y momentos dedicados a la tradición medieval. Al caer la noche, arranca el gran desfile histórico, con cientos de figurantes, tamborileros, arqueros y representantes de las antiguas contradas y municipios del Empolese Valdelsa, antes del vuelo final del burrito.
En los últimos años, la manifestación ha adquirido un nuevo valor simbólico: la histórica rivalidad con San Miniato se ha reinterpretado como un mensaje de paz y amistad entre las comunidades del territorio, en un diálogo que involucra a toda la comarca.
Organizado por la Compagnia di Sant'Andrea - Volo del Ciuco con el apoyo del Ayuntamiento de Empoli y numerosas asociaciones locales, el evento atrae cada año a miles de personas, entre residentes y visitantes. Es una ocasión perfecta para descubrir el centro histórico de Empoli, su plaza monumental y las tradiciones de un rincón auténtico de la Toscana, a menudo fuera de los circuitos turísticos más concurridos.
La 545ª edición del Volo del Ciuco se celebró el sábado 6 de junio de 2026 en la Piazza Farinata degli Uberti de Empoli, en la víspera del Corpus Christi, ante cerca de dos mil personas en la plaza y miles a lo largo del centro histórico.
La gran novedad del año fueron las alas de papel maché aplicadas por primera vez al burrito, realizadas por los estudiantes del Liceo Artístico Virgilio de Empoli e inspiradas en las conservadas en la Colegiata. También se reafirmó el mensaje de paz y amistad entre los municipios del Empolese Valdelsa, sellado simbólicamente durante el desfile. Como es tradición, el nombre del ciuco solo se reveló en el momento del vuelo.
Novedad 2026: las alas de papel maché creadas por los estudiantes del Liceo Artístico Virgilio y la "ruzza" irónica del artista Rigo Nelli dedicada a los once municipios del Empolese Valdelsa.
Empoli se encuentra en la línea ferroviaria Florencia-Pisa: la estación de Empoli está a pocos minutos a pie del centro histórico. En coche, toma la salida Empoli desde la autovía FI-PI-LI. Durante la celebración, el centro sufre cortes de tráfico y cambios en la circulación: es recomendable utilizar los aparcamientos perimetrales y llegar a pie a la Piazza Farinata degli Uberti.
El evento se celebra en la plaza, es gratuito y está abierto a todos. Se aconseja llegar con antelación para encontrar sitio en la plaza antes del desfile nocturno y el vuelo del burrito.
La manifestación se celebra tradicionalmente en la víspera del Corpus Christi, normalmente un sábado de junio.
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Piazza Farinata degli Uberti
Piazza Farinata degli Uberti, 50053 Empoli