Tortellata de San Giovanni en Boschetto
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Edición 2025 — Tortellata de Boschetto
La edición 2025
La edición 2025 de la Tortellata di San Giovanni en Boschetto de Albareto (PR) ha confirmado la vitalidad de esta tradición gastronómica de los Apeninos de Parma. También en esa ocasión, el Comité de Boschetto organizó la velada en torno a los tortelli d'erbetta, plato símbolo de la noche de San Juan en el Parmense.
Como es costumbre, la fiesta representó un momento de encuentro para los habitantes del pueblo y de las pedanías cercanas de la Val Gotra, en un clima de fiesta que une sabor, memoria campesina y sociabilidad.
¿Dónde se celebra? — Tortellata de Boschetto
Boschetto di Albareto
Tortellata de Boschetto en resumen
Historial de Tortellata de Boschetto
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