Tipicamente Canosa

La octava edición de Tipicamente Canosa llenó de vida el casco antiguo de Canosa di Puglia (BT) la noche del domingo 10 de agosto de 2025, desde las 20:00 hasta medianoche. Organizada por la Pro Loco de Canosa di Puglia, presidida por Elia Marro, junto con el Ayuntamiento, la manifestación propuso un recorrido enogastronómico y cultural dedicado a los Productos Agroalimentarios Tradicionales (PAT) de la zona.

Desde el Punto de Información en via Cavour, los visitantes atravesaron Piazza Tarpea, Piazza Bernini, Via Ospedale Vecchio, Piazza Iacobone, Via Marco Aurelio, Piazza Tiberia, Salita Purgatorio, Piazza Antica, Vico Purgatorio, Via Boccaccio, Piazza Solferino y Salita Calvario, entre degustaciones, música y tradiciones populares. El evento, incluido en el Estate Canosina 2025, obtuvo un gran éxito de público, confirmándose como una de las citas más identitarias de la ciudad.

Domingo 10 de agosto de 2025 — Casco antiguo

• 20:00 – 24:00 — Apertura del recorrido enogastronómico por las calles del centro histórico
• Punto de Información Pro Loco — Via Cavour, punto de partida del itinerario

El recorrido entre las plazas del pueblo

• Piazza Tarpea, Piazza Bernini, Via Ospedale Vecchio
• Piazza Iacobone, Via Marco Aurelio, Piazza Tiberia
• Salita Purgatorio, Piazza Antica, Vico Purgatorio
• Via Boccaccio, Piazza Solferino, Salita Calvario

Sabores en degustación (PAT de la zona)

• Strascinati di grano arso
• Pane a prosciutto
• Aceite de oliva virgen extra Coratina
• Percoca di Loconia

A lo largo del itinerario se alternaron puestos gastronómicos, música popular y momentos de tradición entre las callejuelas del casco antiguo.