Tavolata di San Giovanni (Fiesta patronal de San Giovanni Battista)
La cena en rojo que ilumina la fiesta patronal de Bosconero
Presentación de Tavolata di San Giovanni
Una fiesta patronal que se vive en la mesa
En Bosconero, un pequeño municipio del Canavese en la provincia de Turín, la fiesta del santo patrón San Giovanni Battista no se celebra solo en la iglesia: su momento más esperado es la Tavolata di San Giovanni, una gran cena de convivencia al aire libre que cada año reúne a habitantes y visitantes alrededor de largas mesas. Organizada por la Pro Loco de Bosconero con el patrocinio del Ayuntamiento, es ya una tradición capaz de transformar el pueblo en una gran fiesta popular.
El rojo como hilo conductor
El elemento que hace que esta velada sea realmente escenográfica es su tema cromático: el rojo. Los organizadores invitan a todos los participantes a presentarse con un toque de color temático, desde un traje rojo garibaldino hasta una simple camisa, un par de pantalones o incluso solo un sombrero rojo. El resultado es un mar de color que envuelve las mesas y crea una atmósfera única, perfecta también para fotografías y recuerdos de la velada.
Sabores del Canavese
El corazón de la Tavolata es el menú, elaborado con materias primas provenientes casi en su totalidad del territorio del Canavese, siguiendo una filosofía de kilómetro cero. El recorrido gastronómico abarca desde entrantes, primeros y segundos platos deliciosos hasta un postre creado especialmente para la ocasión, el "Dessert in Rosso", que evoca el tema de la velada. Es la oportunidad ideal para descubrir la cocina de convivencia de este rincón del Piamonte en un contexto auténticamente popular.
Música y convivencia
A la buena mesa se une el entretenimiento en vivo: la velada está animada por música que acompaña la cena y continúa con bailes y diversión, en el pleno espíritu de fiesta de pueblo. La Tavolata di San Giovanni es, ante todo, un momento de comunidad, donde las generaciones se reencuentran y donde los visitantes de fuera son recibidos como en casa.
Una cita imprescindible en Bosconero
Para quienes deseen conocer el rostro más genuino del Canavese y sus tradiciones patronales, la Tavolata di San Giovanni de Bosconero es una parada ideal. Una velada sencilla y cálida, hecha de buena comida, música y mucho rojo, que relata mejor que cualquier descripción la identidad de este municipio de la provincia de Turín, en el Piamonte.
Tavolata di San Giovanni — edición 2026
La edición 2026 de la Tavolata di San Giovanni se celebra el sábado 20 de junio en Bosconero, en la provincia de Turín, para festejar al santo patrón San Giovanni Battista. La gran cena en rojo se celebra al aire libre, en el área exterior de la Pro Loco, trasladándose al salón "Don Manavello" en caso de mal tiempo.
Los organizadores invitan a los participantes a llevar un toque de rojo temático (traje rojo garibaldino, camisa, pantalones o incluso solo un sombrero rojo) para hacer la velada aún más sugerente.
Programa Tavolata di San Giovanni 2026
Sábado 20 de junio de 2026
- 19:30 — Apertura de la velada con brindis de bienvenida
- A continuación — Cena de convivencia con menú de kilómetro cero del Canavese: tomates rellenos, carpaccio de bresaola con grana, rúcula y tomates cherry, tiramisú salado de salmón y pollo al curry con arroz basmati, para concluir con el "Dessert in Rosso" creado especialmente para la ocasión
- Durante y después de la cena — Música en directo con la banda "Disco Finale" y código de vestimenta temático rojo garibaldino
En caso de mal tiempo, la cena y los festejos se trasladan al interior del salón polivalente "Don Manavello".
Momentos destacados Tavolata di San Giovanni 2026
Precios Tavolata di San Giovanni 2026
Información práctica — Tavolata di San Giovanni
Cómo llegar
Bosconero se encuentra en el Canavese, en la provincia de Turín. En coche se puede llegar por la SP460 del Gran Paradiso; la capital piamontesa dista unos 30 km. La estación de tren de Bosconero cuenta con servicio de la línea Turín–Rivarolo–Pont Canavese (ferrocarril Canavesana).
Dónde se celebra
La cena se celebra al aire libre en el área exterior de la Pro Loco de Bosconero. En caso de mal tiempo, el evento está garantizado y se traslada al interior del salón polivalente "Don Manavello".
Reservas
La participación en la cena requiere reserva obligatoria, que debe realizarse en los días previos al evento llamando al número 338 4106173 de la Pro Loco.
Consejos
Viste un toque de rojo temático, como sugieren los organizadores, para entrar en el espíritu de la velada.
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¿Dónde se celebra? — Tavolata di San Giovanni
Area esterna Pro Loco di Bosconero