Streeat Food Truck Festival

La comida callejera llega a Brescia

El Streeat Food Truck Festival es el evento que ha traído a Italia el formato del festival itinerante de comida callejera, y que cada año hace parada también en Brescia. Durante todo un fin de semana, Piazza Tebaldo Brusato, en el centro de la capital de la Provincia de Brescia, se llena de cocinas móviles procedentes de toda la península, en un viaje gastronómico que recorre las tradiciones regionales y las cocinas del mundo.

Cocinas sobre ruedas de toda Italia

El corazón del festival son los food trucks: 'ape car', carritos, furgonetas, bicicletas, remolques, motos y caravanas equipadas con planchas, hornos, freidoras y parrillas. Cada uno propone su especialidad, desde el bocadillo gourmet hasta los grandes clásicos de la comida callejera italiana, pasando por propuestas internacionales. Todo ello acompañado de una selección de cervezas artesanales y la música que anima la plaza.

No solo para comer

Además de las cocinas sobre ruedas, el programa ofrece talleres con expertos gastronómicos locales y nacionales, visitas guiadas y momentos de profundización cultural dedicados al valor de la comida callejera en la tradición italiana. Una forma de contar la comida callejera no solo como consumo rápido, sino como patrimonio de sabores e historias.

Una fiesta gratuita para todos

La entrada es completamente gratuita, lo que hace del Streeat una cita apta para todos: familias, grupos de amigos, curiosos y amantes de la buena mesa. Con horarios que van desde la tarde hasta la noche, la plaza se convierte durante tres días en un punto de encuentro convivencial en el corazón de Brescia.