Stocco in Festa

Edición 2025

En julio de 2025, Stocco in Festa regresó a los Castelli Romani con su decimoséptima edición, manteniendo la fórmula consolidada de la cena de convivencia con aforo limitado dedicada al stocco de Mammola. El evento, promovido por Antonio Ferraro junto a Planet Solidarietà APS, reunió una vez más a la comunidad calabresa residente en el Lacio y a los apasionados de la cocina tradicional de la provincia de Roma.

También en esta edición el menú se mantuvo fiel a las recetas del pueblo de Mammola, en la provincia de Reggio Calabria, con el pescado seco propuesto desde el entrante hasta el segundo plato y los vinos de la región acompañando la velada. Se confirmó también el habitual maridaje entre la mesa y el compromiso social, que a lo largo de los años ha llevado a la asociación a apoyar proyectos sanitarios y de formación. La edición 2025 preparó así el terreno para la XVIII, celebrada el 6 de julio de 2026 en el Park Hotel Villaferrata de Grottaferrata.