SassoFest — ¡Toda Cerveza!

Cuatro veladas de cerveza, cocina y música en Sasso Marconi

En pleno verano, el Parque Marconi de Sasso Marconi, en la provincia de Bolonia, acoge una de las fiestas de la cerveza más queridas de los Apeninos boloñeses: ¡ATuttaBirra — SassoFest!. Durante cuatro veladas consecutivas, el parque de Viale Kennedy se llena de mesas, aroma a parrilla y música para bailar, en un ambiente que recuerda a los Oktoberfest bávaros pero con la cálida hospitalidad emiliana.

El espíritu de la fiesta

SassoFest no es solo una fiesta dedicada a los jóvenes: es un evento pensado para la familia, donde conviven la diversión nocturna y el ambiente de convivencia de una gran reunión de pueblo. Desde siempre, la manifestación combina la pasión por la buena cerveza con un fuerte compromiso social, con iniciativas que promueven la bebida responsable y propuestas sin alcohol pensadas para quienes conducen.

La cerveza protagonista

El puesto de venta es el corazón de la fiesta: de barril fluyen etiquetas alemanas seleccionadas como la Augustiner Hell y las Paulaner (Münchner Hell, Hefe Weizen, Märzen), junto a cervezas italianas como la Ichnusa Non Filtrata. Una selección que abarca desde las clásicas lager bávaras hasta las weizen de trigo, para satisfacer tanto a los aficionados como a los curiosos.

Gastronomía: Baviera se encuentra con Emilia

En la cocina se mezclan dos almas. Por un lado, la tradición alemana con spatzle con nata y speck, codillo de cerdo, wurstel, chucrut, bretzels y patatas fritas. Por otro, el sabor emiliano con la gramigna con salchicha y la salchicha a la parrilla. Una combinación que convierte a ¡ATuttaBirra! en una parada golosa además de festiva.

Música y animación

Cada noche, el escenario ofrece espectáculos musicales y bandas tributo que animan la pista de baile hasta altas horas de la noche, con un programa diferente para cada velada. La animación corre a cargo de Joe Galli, con la transmisión en directo de Radio Venere como banda sonora de la fiesta.

Una cita histórica

Al llegar en 2026 a su 30ª edición, ¡ATuttaBirra! se ha convertido en un clásico del verano de Sasso Marconi y de toda el área metropolitana de Bolonia, en Emilia-Romaña. Un evento que atrae a visitantes de toda la provincia y de los municipios cercanos, gracias también a su cómoda ubicación a lo largo del valle del Reno.