Dieci giorni di trippa, ballo liscio e tradizione nel borgo medievale
La Sagra di Santa Rosa e della Trippa è l'appuntamento più sentito dell'estate di Portobuffolè, comune in provincia di Treviso e uno dei Borghi più Belli d'Italia. Manifestazione di lunga tradizione, si svolge a fine agosto e dura dieci giorni, organizzata dalla Pro Loco Portobuffolè con il patrocinio del Comune.
Il piatto protagonista è la Trippa di Santa Rosa, autentica bandiera gastronomica di Portobuffolè, servita accompagnata dai vini locali del Piave. Lo stand gastronomico propone, accanto alla trippa, i piatti succulenti della tradizione veneta, in una festa che da decenni racconta l'identità culinaria del borgo.
Le serate sono dedicate alla musica e al ballo liscio in padiglione, con le orchestre della tradizione veneta. Non mancano la gara di cucina e le serate di giochi con i tornei di carte, dallo scopone al tresette, momenti che richiamano lo spirito conviviale delle feste di paese. Il tutto a ingresso libero, tra le mura di un borgo medievale che fu possedimento della Serenissima e che durante la sagra rinnova il suo ruolo di cuore della comunità.
La Sagra di Santa Rosa e della Trippa 2026 se celebra en Portobuffolè del 21 al 30 de agosto. Organizada por la Pro Loco con el patrocinio del Ayuntamiento, ofrece diez días de fiesta con la célebre Trippa di Santa Rosa y los vinos del Piave, las veladas musicales con las orquestas vénetas, el baile de salón en el pabellón, el concurso de cocina y las veladas de juegos con los torneos de cartas.
La edición de 2026 se celebra del 21 al 30 de agosto en Portobuffolè. La estructura de la sagra incluye:
Entrada libre. El calendario detallado de las veladas se publicará por la Pro Loco Portobuffolè y el Ayuntamiento en las semanas previas.
Portobuffolè si trova in provincia di Treviso, al confine con il Friuli. In auto da Treviso lungo la SS13 Pontebbana verso Oderzo e poi deviazione per Portobuffolè. Casello autostradale più vicino: Cessalto (A4).
A fine agosto, per dieci giorni. Stand gastronomico aperto la sera dalle ore 19, ingresso libero. Pranzo disponibile l'ultima domenica.
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Padiglione della Sagra, Portobuffolè
Centro storico di Portobuffolè, 31040 Portobuffolè