Los "pom ros de Briù" protagonistas en Valle Trompia
La Sagra delle Mele di Brione es la manifestación que celebra un producto identitario de este pequeño municipio de Valle Trompia, en la Provincia de Brescia: los "pom ros de Briù", las características manzanas rojas locales. Cada otoño, el pueblo cobra vida durante tres días dedicados a los sabores de la zona, en una fiesta que entrelaza gastronomía, agricultura y tradición.
La protagonista absoluta es la manzana, declinada de mil maneras: restaurantes, osterias y agriturismos del pueblo proponen menús tradicionales y versiones culinarias que tienen la manzana como ingrediente principal, desde platos salados hasta dulces. Las propuestas gastronómicas se acompañan de degustaciones de vinos de la zona, en un recorrido de sabor que realza los productos de la montaña bresciana.
Junto a la gastronomía, la sagra propone un mercado agrícola con productos locales, talleres y momentos de animación para todas las edades. Entre los eventos más esperados se encuentran la Cena del Contadino del sábado por la noche y el Apericena del Contadino que cierra la manifestación, ocasiones de convivencia que evocan el espíritu rural de la fiesta.
La Sagra delle Mele está organizada por el Ayuntamiento de Brione en colaboración con la Comunità Montana di Valle Trompia, las asociaciones locales, las escuelas y los restauradores. Un ejemplo de cómo una pequeña comunidad sabe transformar un producto de la tierra en una ocasión de fiesta y promoción de su territorio, entre los bosques y los sabores de Valle Trompia.
La Sagra delle Mele di Brione 2026 está prevista en el mes de octubre, siguiendo la tradición que la sitúa a principios de mes. La manifestación, dedicada a los "pom ros de Briù", propone menús a base de manzanas en restaurantes y agriturismos del pueblo, degustaciones de vinos de la zona, mercado agrícola, talleres y animaciones, con la Cena del Contadino y el Apericena de clausura. Las fechas precisas serán comunicadas por los organizadores cerca del evento.
El programa detallado y las fechas precisas de la edición de 2026 se publicarán cerca de la manifestación. La estructura tradicional incluye:
Octubre de 2026 (tres días; fechas por confirmar).
Varias ubicaciones en el pueblo de Brione (BS), en Valle Trompia.
Acceso libre. Menús y degustaciones de pago en los restaurantes adheridos.
Ayuntamiento de Brione con la Comunità Montana di Valle Trompia.
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Borgo di Brione (varie location)