Sagra del Maialino alla Brace
La fiesta veraniega de Camporota con cochinillo asado, trilla y fiesta de San Vincenzo
Presentación de Sagra del Maialino alla Brace
Una fiesta popular que huele a tradición
La Sagra del Maialino alla Brace es una de las citas veraniegas más sentidas de la zona de Macerata. Se celebra cada año la penúltima semana de julio en la contrada de Camporota, una pedanía del municipio de Treia, en el corazón de las Marcas. Desde hace casi cuarenta años, los habitantes de este pequeño pueblo colinar se remangan para acoger a cientos de visitantes en torno a un protagonista indiscutible: el cochinillo cocinado lentamente al espetón, preparado según una receta secreta de sabor inconfundible.
El cochinillo al espetón, la verdadera estrella de la fiesta
El puesto de comida abre las noches del jueves, viernes y sábado, mientras que los domingos se almuerza y se cena. El célebre cochinillo asado se sirve solo a partir de la cena del sábado y luego a la hora del almuerzo y la cena del domingo: una elección que preserva su calidad y que a menudo requiere reserva. Junto al plato estrella, los puestos ofrecen los sabores auténticos de la cocina campesina de las Marcas, en un ambiente de convivencia que atrae a familias enteras de Treia y de los municipios cercanos.
San Vincenzo y el rito de la trilla
La fiesta no es solo gastronomía: coincide con las celebraciones de San Vincenzo, protector de los campos y los animales, y con la recreación del antiguo rito de la trebbiatura (trilla). El domingo por la mañana se celebra la Santa Misa al aire libre con la bendición de los campos y de los medios agrícolas, mientras que por la tarde reviven los gestos de la civilización campesina, a menudo acompañados de una exposición de tractores de época y de la actuación de grupos folclóricos locales.
Música, bailes y torneos para todos
Las noches se animan con orquestas de baile de salón, espectáculos de teatro dialectal, dj sets para los más jóvenes y momentos de entretenimiento para los niños. No faltan los tradicionales torneos de cartas, como la briscola y la scala 40, y las partidas de bochas, verdaderos clásicos de las fiestas populares de las Marcas. Todo en un clima de alegría que convierte a Camporota, durante unos días, en un punto de encuentro para toda la comunidad.
Un baluarte de identidad local
Organizada por el Circolo Acli Pro Camporota A.p.s. con la colaboración del comité parroquial de Santa Maria in Selva, la fiesta representa mucho más que un evento gastronómico: es un baluarte de identidad cultural e histórica para la comunidad de Treia, capaz de transmitir de generación en generación el valor de la tradición campesina y de la convivencia.
Sagra del Maialino alla Brace — edición 2026
38ª Sagra del Maialino alla Brace — 16-19 de julio de 2026
La edición de 2026 de la Sagra del Maialino alla Brace se celebrará en Camporota di Treia (MC) del jueves 16 al domingo 19 de julio de 2026, confirmando la cita histórica de la penúltima semana de julio. Como es tradición, el cochinillo cocinado al espetón será el protagonista absoluto, servido en los puestos de comida junto con las celebraciones de San Vincenzo y la recreación de la trilla.
El programa detallado de esta edición, con los horarios de apertura de los puestos, los espectáculos musicales, los torneos de cartas y de bochas, y las citas del domingo (Santa Misa, bendición de los campos y momentos folclóricos), será anunciado por los organizadores del Circolo Acli Pro Camporota en las semanas previas a la fiesta.
Programa Sagra del Maialino alla Brace 2026
El programa detallado de la 38ª edición se publicará por los organizadores en las semanas previas al evento. Basándose en las ediciones recientes, la fiesta se articula típicamente así:
- De jueves a sábado por la noche — apertura del puesto de comida, noches de baile con orquestas de salón, teatro dialectal y dj sets para los más jóvenes.
- Sábado por la noche y domingo (almuerzo y cena) — servicio del célebre cochinillo asado, con posibilidad de llevar a casa.
- Domingo por la mañana — Santa Misa al aire libre y bendición de los campos y de los medios agrícolas en honor a San Vincenzo.
- Domingo por la tarde — recreación de la trilla, exposición de tractores de época y actuaciones de grupos folclóricos.
Durante la manifestación también se celebran los tradicionales torneos de cartas (briscola, scala 40) y de bochas, así como entretenimiento para los niños.
Momentos destacados Sagra del Maialino alla Brace 2026
- Cochinillo cocinado al espetón con receta secreta, servido el sábado por la noche y el domingo
- Santa Misa al aire libre y bendición de los campos para San Vincenzo
- Recreación de la trilla y exposición de tractores de época
- Noches de baile con orquestas de salón y dj sets
- Torneos de cartas y de bochas
Precios Sagra del Maialino alla Brace 2026
Información práctica — Sagra del Maialino alla Brace
Dónde se celebra
La fiesta se celebra en la contrada de Camporota, pedanía del municipio de Treia (MC), en las Marcas.
Cómo llegar
En coche: Se puede llegar a Treia desde la autopista SS77 Val di Chienti (salida hacia Macerata) o desde la SP361 Septempedana. Camporota está a pocos kilómetros del centro de Treia. Las ediciones recientes han previsto un servicio de lanzadera para facilitar el acceso a la zona de la fiesta.
Entrada y reservas
La entrada a la fiesta es gratuita; solo se paga lo que se consume en los puestos de comida. Para el cochinillo asado, servido el sábado por la noche y el domingo, se recomienda reservar.
Contactos
Ayuntamiento de Treia, Piazza della Repubblica 2 — tel. +39 0733 218705 — [email protected]. Actualizaciones en la página oficial de Facebook de la Sagra del Maialino alla Brace.
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¿Dónde se celebra? — Sagra del Maialino alla Brace
Contrada Camporota
Contrada Camporota, 62010 Treia