Sagra degli Gnocchi e della Salamella
Los gnocchi hechos a mano para San Rocco, en el Lago de Como
Presentación de Sagra degli Gnocchi
San Rocco y los gnocchi en Pognana Lario
En Pognana Lario, pequeño municipio a orillas de la rama de Como del Lago de Como (provincia de Como), el 16 de agosto se celebra al patrón San Rocco con una muy querida sagra (fiesta patronal) gastronómica: la Sagra degli Gnocchi e della Salamella.
Una tradición desde 1974
La manifestación, que hunde sus raÃces en 1974, se desarrolla en la plaza adyacente a la iglesia de San Rocco del siglo XIV. Los protagonistas absolutos son los gnocchi hechos a mano: de la mañana a la noche, más de cincuenta voluntarios de la Pro Loco (asociación local de promoción) cuecen las patatas, las aplastan, las amasan con harina y cocinan los gnocchi, que se condimentan y sirven al público.
Sabor y fiesta en el lago
Junto a los gnocchi, se pueden degustar las sabrosas salamelle (salchichas locales) a la parrilla. La jornada comienza con la misa en honor a San Rocco y continúa con la sagra (fiesta patronal) a partir del mediodÃa, mientras que por la noche la fiesta sigue con orquesta y bailes en la plaza. Una cita de Ferragosto que une devoción, tradición culinaria y convivencia, en el sugerente marco del lago.
Sagra degli Gnocchi — edición 2026
La edición de 2026 se celebra el 16 de agosto en la plaza junto a la iglesia de San Rocco en Pognana Lario. La jornada comienza con la misa de las 10:30 y continúa con la sagra (fiesta patronal) gastronómica a partir del mediodÃa: más de cincuenta voluntarios de la Pro Loco preparan a mano los gnocchi, servidos con varios condimentos junto con las salamelle. Por la noche, orquesta y bailes animan la fiesta en el Lago de Como.
Programa Sagra degli Gnocchi 2026
16 de agosto de 2026 — Piazza San Rocco
- 10:30 — Misa en honor a San Rocco.
- Desde el mediodÃa — Sagra (fiesta patronal) gastronómica con gnocchi hechos a mano y salamelle a la parrilla.
- Por la noche — Orquesta y bailes en la plaza.
Momentos destacados Sagra degli Gnocchi 2026
Precios Sagra degli Gnocchi 2026
Información práctica — Sagra degli Gnocchi
Dónde
Piazza della chiesa di San Rocco, Pognana Lario (CO).
Cuándo
16 de agosto. Misa a las 10:30, sagra (fiesta patronal) gastronómica a partir del mediodÃa, orquesta y bailes por la noche.
Cómo llegar
Se llega a Pognana Lario desde la Strada Provinciale Lariana (SP583) a lo largo de la rama de Como del lago; en temporada, hay servicio de barcos de la Navigazione Lago di Como.
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¿Dónde se celebra? — Sagra degli Gnocchi
Piazza della chiesa di San Rocco
Piazza San Rocco, 22020 Pognana Lario