Rénga — Tradición del Miércoles de Ceniza
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Edición 2025 — Rénga
También en 2025, el Miércoles de Ceniza en Vittorio Veneto estuvo marcado por la Rénga, la tradicional cena (y almuerzo) a base de arenque ahumado y polenta. Las osterias y trattorias de la ciudad propusieron sus menús, manteniendo viva una costumbre que hunde sus raíces en la cocina humilde del pasado.
El plato, sencillo y simbólico, reunió a la comunidad en la mesa en el primer día de Cuaresma, confirmando el fuerte vínculo del Vittoriese con sus tradiciones gastronómicas y campesinas.
¿Dónde se celebra? — Rénga
Osterie e trattorie cittadine
Centro città, 31029 Vittorio Veneto
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Rénga en resumen
Historial de Rénga
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