Polentata de Carnaval de Châtillon
La tradicional distribución de polenta y salchicha para el Martes de Carnaval
Presentación de Polentata de Carnaval
El Carnaval en la mesa
En Châtillon (Provincia de Aosta) el Carnaval tiene el sabor cálido y envolvente de la polenta. La Polentata de Carnaval es la cita que el Martes de Carnaval reúne a los habitantes en el centro del pueblo para la tradicional distribución de polenta y salchicha, servida a partir del mediodía.
Una fiesta sencilla y auténtica
Lejos del boato de los grandes desfiles de carnaval, la polentata de Châtillon conserva un carácter genuino, hecho de gastronomía local y de estar juntos. La polenta, plato símbolo de la cocina de montaña valdostana, se acompaña de salchicha en un momento de convivencia abierto a residentes y visitantes. Es la ocasión para cerrar con alegría el período de Carnaval y para degustar un plato de la tradición alpina en el corazón del bajo Valle de Aosta.
La cita se inscribe en el más amplio calendario de los festejos de carnaval del distrito de Châtillon y Saint-Vincent, que en los días previos propone polentadas, desfiles y el Carnaval de los Pequeños.
Polentata de Carnaval — edición 2026
El martes 17 de febrero de 2026, con motivo del Martes de Carnaval, Châtillon celebró el Carnaval con la tradicional Polentata. A partir de las 12:00, en el centro del pueblo, se llevó a cabo la distribución de polenta y salchicha, en un momento de convivencia abierto a residentes y visitantes. La cita, con reserva, mantuvo su carácter sencillo y genuino, centrado en la gastronomía local.
Programa Polentata de Carnaval 2026
Martes 17 de febrero de 2026 (Martes de Carnaval)
- 12:00 — Distribución de polenta y salchicha en el centro de Châtillon
Participación con reserva (tel. +39 339 469 9763).
Momentos destacados Polentata de Carnaval 2026
La distribución de polenta y salchicha al mediodía en el centro de Châtillon, para el Martes de Carnaval.
Precios Polentata de Carnaval 2026
Información práctica — Polentata de Carnaval
Cómo llegar
Châtillon se encuentra a lo largo de la autopista A5 (salida Châtillon-Saint-Vincent) y la carretera estatal 26, a unos 25 km de Aosta. La estación de tren de Châtillon-Saint-Vincent está en la línea Aosta–Turín.
Cuándo y dónde
La distribución de polenta y salchicha se celebra el Martes de Carnaval, a partir de las 12:00, en el centro de Châtillon.
Reserva
Para participar es necesaria la reserva en el número +39 339 469 9763.
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¿Dónde se celebra? — Polentata de Carnaval
Centro di Châtillon