Parco Salici in Festa: La Tortellata
Tres días de tortelli, tradición y convivencia en el Parco dei Salici
Presentación de La Tortellata de Reggiolo
La fiesta del tortello en Reggiolo
La Tortellata es una de las manifestaciones más esperadas del otoño reggiolense: una fiesta popular dedicada a uno de los símbolos de la cocina emiliana, el tortello, que cada año atrae al Parco dei Salici de Reggiolo a familias, amigos y gourmets de toda la Bassa reggiana. El evento forma parte del programa Parco Salici in Festa, el ciclo de citas que anima durante toda la buena temporada el gran espacio verde de via IV Novembre, acondicionado para albergar todo tipo de manifestaciones.
Tres días de sabor y tradición
El corazón de la fiesta es el puesto de gastronomía, donde la pasta fresca se prepara según la tradición y se sirve en numerosas variantes: desde la clásica versión de calabaza hasta los tortelli verdes con ricotta y espinacas, pasando por los de radicchio o setas. Para acompañar los platos, no faltan el buen vino local, la cerveza artesanal y los postres caseros, en pleno espíritu de convivencia.
Junto a la cocina, la Tortellata ofrece el ambiente típico de las fiestas populares: música en vivo y momentos de entretenimiento, un espacio dedicado a los más pequeños, puestos y tenderetes que hacen la velada apta para todas las edades.
Reggiolo y la Bassa reggiana
Municipio de la llanura padana en el límite septentrional de la provincia de Reggio Emilia, en Emilia-Romaña, Reggiolo conserva una fuerte vocación enogastronómica y una vibrante red de asociaciones de voluntariado. La Tortellata se sitúa al final de la temporada de fiestas del pueblo, poco después de la Bigolata (también en el Parco dei Salici), y representa una ocasión para redescubrir los sabores de la tradición campesina local en un contexto familiar y acogedor.
Quién organiza
La manifestación está organizada por la Associazione Sarabiga APS, el mismo grupo de voluntarios locales implicados en las principales fiestas del pueblo de Reggiolo. La entrada al parque es gratuita; solo se paga lo que se consume en el puesto de gastronomía.
La Tortellata de Reggiolo — edición 2026
La edición de 2026 de la Tortellata se celebra en el Parco dei Salici de Reggiolo del viernes 16 al domingo 18 de octubre de 2026, según lo confirmado por el calendario oficial de eventos del municipio. El puesto de gastronomía, a cargo de la Associazione Sarabiga APS, ofrecerá tortelli en las versiones tradicionales —calabaza, verdes con ricotta y espinacas y otras variantes de temporada— con vino local, cerveza artesanal y postres.
Como es tradicional, las veladas estarán animadas por música y entretenimiento, con un espacio dedicado a los niños. El programa detallado (horarios, grupos musicales y menú completo) será publicado por los organizadores poco antes del evento: esta ficha se actualizará tan pronto como esté disponible.
Programa La Tortellata de Reggiolo 2026
El programa detallado de la edición de 2026 (horarios de las veladas, música en vivo y menú completo) aún no ha sido publicado por los organizadores. Basándose en ediciones anteriores, la estructura habitual prevé:
- Apertura nocturna del puesto de gastronomía los tres días (viernes, sábado y domingo), con apertura también para el almuerzo los domingos;
- Tortelli en varias versiones (calabaza, verdes con ricotta y espinacas, radicchio, setas);
- Vino local, cerveza artesanal y postres caseros;
- Música en vivo y entretenimiento nocturno;
- Espacio dedicado a los niños, puestos y tenderetes.
El programa definitivo será anunciado por la Associazione Sarabiga APS en las semanas previas al evento.
Momentos destacados La Tortellata de Reggiolo 2026
Tortelli emilianos en todas sus versiones, servidos en el puesto de gastronomía del Parco dei Salici, con música en vivo durante las tres veladas.
Precios La Tortellata de Reggiolo 2026
Información práctica — La Tortellata de Reggiolo
Dónde
Parco dei Salici, via IV Novembre, 42046 Reggiolo (RE), Emilia-Romaña.
Cómo llegar
En coche: Se puede llegar a Reggiolo desde la autopista A22 del Brennero (salida Reggiolo-Rolo) y la SS12. Amplio aparcamiento cerca del parque. En tren: estación de Reggiolo-Rolo en la línea Verona–Módena.
Cuándo
Mediados de octubre, durante tres días (viernes, sábado y domingo), con apertura nocturna del puesto de gastronomía y también apertura para el almuerzo los domingos.
Entrada y contactos
Entrada gratuita al parque. Información: Associazione Sarabiga APS, tel. +39 379 287 1931, email [email protected], sitio reggiolo.org.
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¿Dónde se celebra? — La Tortellata de Reggiolo
Parco dei Salici
Via IV Novembre, 42046 Reggiolo