Oscata inVita

La jornada de la vendimia 2025

La cita otoñal de Oscata inVita tuvo lugar el domingo 21 de septiembre de 2025 en el pueblo rural de Oscata, comunidad fundadora del Ecuru, Ecomuseo de las Cocinas Rurales de la Alta Irpinia, en el municipio de Bisaccia (Campania).

La fórmula es la ya consolidada del festival: no un espectáculo para mirar, sino un trabajo para hacer juntos. Los invitados llegaron al viñedo con los voluntarios de la asociación, visitaron las bodegas del pueblo descubriendo herramientas y rituales de la vendimia, pisaron la uva y luego se sentaron a la mesa para un almuerzo con menú campesino, acompañado por el relato de los refranes locales.

La tarde se dedicó a la preparación de los tarallini al vino y a la siembra en el huerto social, antes de la merienda final con manzanas limoncelle al mosto y tarta de vino. La jornada, con plazas limitadas y reserva obligatoria, fue también una recaudación de fondos para apoyar los proyectos de recuperación del pueblo.

Domingo 21 de septiembre de 2025 — Oscata cuenta, acoge y cosecha

• 10:00 — Café y galletas de vino
• 10:30 — Recorrido por el viñedo con Oscata inVita
• 11:30 — Aperitivo con quesos y vinos locales
• 12:00 — Bodegas, herramientas y rituales de la vendimia
• 13:00 — Almuerzo con menú campesino y descubrimiento de los refranes locales
• 15:00 — Pisado de la uva
• 17:00 — Preparación de tarallini al vino y siembra en el huerto social
• 18:00 — Dulce despedida con tarallini, manzanas limoncelle al mosto y tarta de vino

• Recorrido por el viñedo y pisado de la uva junto a la comunidad
• Visita a las bodegas históricas del pueblo
• Almuerzo con menú campesino y refranes de la Alta Irpinia
• Taller de tarallini al vino y siembra en el huerto social