Mostra Mercato del Vino DOC de Boca
La histórica muestra enológica del Alto Piamonte entre catas, viñedos y tradición
Presentación de Mostra del Vino de Boca
Una muestra que narra el Boca DOC
La Mostra Mercato del Vino DOC de Boca es uno de los eventos enológicos más longevos y queridos del Alto Piamonte. Cada año, entre mayo y junio, el pequeño municipio de Boca, en la provincia de Novara, se transforma en el escaparate de un vino raro y precioso, capaz de contar la historia y el esfuerzo de un territorio montañoso dedicado a la viticultura.
Organizada por la Pro Loco de Boca, la muestra tiene su corazón palpitante en la bodega de degustación de Viale Partigiani 9, donde durante toda la duración del evento es posible probar y comprar las etiquetas de los productores presentes. No solo el Boca DOC, sino también los vinos de las Colline Novaresi: una oportunidad única para descubrir la variedad enológica de este rincón del Piamonte.
El vino Boca DOC
El Boca es un tinto obtenido principalmente de uvas Nebbiolo, aquí llamadas localmente Spanna, acompañadas de Vespolina y una parte de Uva Rara (la Bonarda de Novara). Es un vino de gran estructura, apto para un largo envejecimiento, fruto de viñedos que hunden sus raíces en suelos de origen volcánico, una característica geológica que le confiere elegancia y mineralidad inconfundibles.
Mucho más que catas
La muestra es mucho más que un mercado de vinos. Durante los fines de semana, el programa se enriquece con paseos entre los viñedos, a un ritmo tranquilo y sin prisas, acompañados de una merienda en la naturaleza; cenas bajo reserva con platos de la tradición local; catas técnicas guiadas por sumilleres y encuentros de profundización con los productores. El evento también está pensado para las familias, gracias a los voluntarios del oratorio que animan a los más pequeños.
Boca y las colinas de Novara
Visitar la Mostra del Vino significa también descubrir el pueblo de Boca y el paisaje circundante, entre las colinas que se extienden a los pies del Monte Fenera. Un territorio del Alto Piamonte que custodia, además del vino, una red de bodegas históricas y una tradición enogastronómica genuina, para vivir con calma en compañía de quienes producen ese vino cada día.
Mostra del Vino de Boca — edición 2026
La 53ª edición de la Mostra Mercato del Vino DOC de Boca se desarrolla del 16 de mayo al 2 de junio de 2026 y marca un hito especial: los 57 años desde el reconocimiento de la denominación de origen controlada Boca. Durante más de dos semanas, la bodega de degustación de Viale Partigiani 9 acoge a apasionados y profesionales del sector en un recorrido entre los mejores Boca DOC y los vinos de las Colline Novaresi.
Junto a las catas, el programa incluye paseos entre los viñedos, cenas bajo reserva con platos tradicionales, catas técnicas guiadas y momentos de profundización dedicados al territorio y sus vinos.
Programa Mostra del Vino de Boca 2026
Sábado 16 de mayo
- 15:00 — Inauguración de la muestra con la presencia de las autoridades
- 17:00 — Presentación de un libro
- 18:30 — Aperitivo-cena (bajo reserva)
Domingo 17 de mayo
- 14:00 — Paseo entre los viñedos con merienda
Viernes 22 de mayo
- 19:00 — Cata técnica guiada por el sumiller Carlo Zanetta
Sábado 23 de mayo
- Desde las 15:00 — Merienda con los productores
- 20:00 — Cena (bajo reserva)
Domingo 24 de mayo
- 14:00 — Paseo entre los viñedos
Viernes 29 de mayo
- 20:00 — Noche de profundización sobre el Método Martinotti
Sábado 30 de mayo
- Desde las 15:00 — Merienda con los productores
- 20:00 — Cena (bajo reserva)
Domingo 31 de mayo
- 14:30 — Paseo entre los viñedos
Lunes 1 de junio
- 10:00-20:00 — Bodega de degustación abierta todo el día
Martes 2 de junio
- Desde las 15:00 — Merienda con los productores
- 20:00 — Clausura de la muestra
Horarios de la bodega de degustación: sábado 15:00-20:00; domingo y festivos 10:00-20:00; lunes 1 de junio 10:00-20:00.
Entre los productores presentes figuran realidades históricas del territorio como Antonio Vallana, Cantine Guidetti, Le Piane, Tenute Guardasole y otras bodegas de las colinas de Novara. El programa completo está disponible en el sitio web de la Pro Loco de Boca.
Momentos destacados Mostra del Vino de Boca 2026
- 57º aniversario de la DOC Boca
- Catas y venta de los mejores Boca DOC y Colline Novaresi
- Paseos guiados entre los viñedos con merienda
- Cata técnica con el sumiller Carlo Zanetta
- Cenas tradicionales bajo reserva
Precios Mostra del Vino de Boca 2026
Información práctica — Mostra del Vino de Boca
Dónde
Bodega de degustación, Viale Partigiani 9, 28010 Boca (NO), Piamonte.
Horarios
Sábado 15:00-20:00; domingo y festivos 10:00-20:00. Apertura extraordinaria el lunes 1 de junio de 10:00-20:00.
Reservas
Cenas y eventos bajo reserva (antes del jueves anterior): tel. +39 392 976 3538, o en persona en la "Bottega del Fresco", Via Cobianchi 8, Boca. Correo electrónico: [email protected].
Cómo llegar
En coche desde la autopista A26: salidas de Borgomanero o Ghemme, luego sigue las indicaciones hacia Boca.
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¿Dónde se celebra? — Mostra del Vino de Boca
Cantina di degustazione
Viale Partigiani 9, 28010 Boca