Monti Azzurri Experience

Un viaje por los pueblos de los Monti Azzurri

La Monti Azzurri Experience es un ciclo de jornadas ideado por la Unión Montañosa de los Monti Azzurri para valorar el territorio, las tradiciones y las excelencias locales del interior de Las Marcas. Más que una simple manifestación, es una invitación a bajar el ritmo y redescubrir pueblos que, como explican los organizadores, son "realmente excepcionales por la tranquilidad, por el entorno y, por qué no, también para deleitar el paladar".

La iniciativa se desarrolla en varias etapas en los Municipios de la Unión Montañosa, entre la provincia de Macerata y los confines del Parque Nacional de los Montes Sibillinos. Cada cita entrelaza naturaleza, actividades al aire libre y enogastronomía, poniendo en vitrina un producto símbolo del pueblo que lo acoge.

La etapa de Camporotondo di Fiastrone y el aceite coroncina

En Camporotondo di Fiastrone, pequeño pueblo colinar en la provincia de Macerata, en Las Marcas, la jornada está dedicada al aceite coroncina, el virgen extra monovarietal obtenido de la cultivar autóctona del mismo nombre. La coroncina es una de las variedades más representativas de la olivicultura de la zona de los Monti Azzurri: da un aceite de perfil intenso, con notas amargas y picantes, expresión directa del paisaje de olivos que rodea el pueblo.

Camporotondo forma parte de los Municipios que han dado vida al proyecto "Coroncinus", el aceite coroncina producido de forma colectiva junto con Belforte del Chienti, Caldarola, Cessapalombo y Serrapetrona: una iniciativa nacida para proteger y promover una producción de nicho, fuertemente ligada a la identidad de este rincón del interior de Macerata.

Naturaleza, sabor y comunidad

La filosofía de la Monti Azzurri Experience es la de unir la promoción de los productos típicos al descubrimiento pausado de los lugares: degustaciones, momentos de convivencia y ocasiones para caminar y respirar la atmósfera auténtica de los pequeños pueblos. La etapa de Camporotondo se inserta en un programa más amplio que, en las mismas semanas, toca también el Lago de Caccamo en Serrapetrona, con actividades acuáticas como kayak, stand-up paddle y water bike, y Cessapalombo, con la jornada dedicada al azafrán y a los talleres para niños en el verde de los Sibillinos.

Para quienes quieran conocer Las Marcas más auténticas, lejos de las rutas turísticas de masas, la Monti Azzurri Experience es una excelente puerta de entrada: un fin de semana de primavera entre colinas, olivos y sabores de un territorio herido por el terremoto de 2016 pero vivo y acogedor.