Mercado de la Tierra Slow Food

Durante 2025, el Mercado de la Tierra Slow Food "Terre Alte" siguió su ritmo estacional habitual. En primavera y otoño, la cita del sábado por la mañana se celebró en la Piazza Marzari de Vigolo Vattaro, corazón del municipio de Altopiano della Vigolana (TN), mientras que en los meses de verano los puestos subieron a las alturas, a las localidades turísticas de los Altipiani Cimbri.

También en 2025, los protagonistas fueron los pequeños productores del territorio, con quesos de malga, verduras de temporada, miel y conservas de cadena corta. Alrededor del mercado se llevaron a cabo encuentros y momentos culturales dedicados a la alimentación consciente y a la puesta en valor de la agricultura de montaña, bajo el espíritu de la Comunidad Slow Food para el desarrollo agrocultural de los Altipiani Cimbri.