Le Forme del Gusto
El festival de las excelencias agroalimentarias del Lodigiano
Presentación de Le Forme del Gusto
Los sabores del Lodigiano en la plaza
Le Forme del Gusto es el Festival de las Excelencias Agroalimentarias de Lodi, capital de una provincia lombarda con una fuerte vocación agrícola y quesera. Durante tres días, la céntrica Piazza della Vittoria se transforma en un gran escaparate de los productos típicos del territorio, con una feria-mercado de productores locales, momentos de degustación y encuentros dedicados a la comida de calidad.
Showcookings y talleres
El programa alterna los puestos de los productores con los showcookings de chefs de renombre y los talleres del gusto, donde descubrir técnicas, maridajes y secretos de la tradición gastronómica lodigiana. Es un festival que une el placer de la mesa al conocimiento, valorizando el trabajo de quienes producen y transforman las materias primas del territorio.
Lo Típico Lodigiano
Protagonistas absolutos son los productos símbolo del Lodigiano: la raspadüra, lámina de queso típica de la zona, el grana padano lodigiano, el pannerone, la salchicha lodigiana y las alubias del ojo. Organizado por Confartigianato Lodi con el patrocinio de la Región Lombardía, Le Forme del Gusto es la cita ideal para saborear la identidad gastronómica de esta tierra de llanura.
Le Forme del Gusto — edición 2026
La decimocuarta edición de Le Forme del Gusto se celebra en Lodi el viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de septiembre de 2026 en Piazza della Vittoria, de 9:00 a 19:00. El Festival de las Excelencias Agroalimentarias ofrece una feria-mercado con stands de productores locales, showcookings con chefs, talleres del gusto y encuentros dedicados a las especialidades del territorio lodigiano. Protagonistas los productos típicos como grana padano, pannerone, raspadüra, salchicha lodigiana y alubias del ojo. El evento está promovido por Confartigianato Lodi con el patrocinio de la Región Lombardía.
Programa Le Forme del Gusto 2026
Viernes 25 - domingo 27 de septiembre de 2026 — Piazza della Vittoria (9:00-19:00)
- Feria-mercado con stands de productores locales
- Showcookings con chefs de renombre
- Talleres del gusto y encuentros sobre las especialidades del territorio
- Productos protagonistas: grana padano, pannerone, raspadüra, salchicha lodigiana, alubias del ojo
El programa detallado se publica en el sitio web oficial.
Momentos destacados Le Forme del Gusto 2026
Precios Le Forme del Gusto 2026
Información práctica — Le Forme del Gusto
Dónde
Piazza della Vittoria, Lodi (LO).
Horarios
De 9:00 a 19:00.
Cómo llegar
Lodi está comunicada por la estación de tren en la línea Milán-Bolonia y se puede llegar en coche desde la autopista A1 (salida Lodi).
Entrada
Entrada libre a la feria-mercado.
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¿Dónde se celebra? — Le Forme del Gusto
Piazza della Vittoria
Piazza della Vittoria, 26900 Lodi