La Noche de los Alambiques Encendidos

La capital trentina de la grappa se ilumina

En el corazón del Valle dei Laghi, a pocos minutos del Lago de Garda, el diminuto pueblo de Santa Massenza —pedanía del municipio de Vallelaghi, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio)— alberga una densidad de destilerías única en Italia. En un puñado de casas se concentran cinco destilerías históricas de gestión familiar que han convertido a este pueblo en la reconocida capital de la grappa artesanal trentina. Cada año, en los días previos a la fiesta de la Inmaculada, el pueblo se transforma en un escenario abierto para La Noche de los Alambiques Encendidos.

Un espectáculo teatral itinerante

La fórmula que ha hecho célebre este evento es la del espectáculo teatral itinerante. El público, dividido en grupos pequeños y equipado con radiocasetes, es acompañado de destilería en destilería a lo largo de las calles del pueblo. La voz narradora es la del conocido presentador de televisión Patrizio Roversi, apoyado por la compañía teatral que da vida a una serie de episodios representados. Cada parada, de unos veinte minutos de duración, se desarrolla dentro de una destilería diferente y relata, con ironía y poesía, la historia de la grappa, el arte de la destilación y la vida del pueblo.

Las cinco destilerías protagonistas

El recorrido atraviesa las cinco destilerías del pueblo, cada una con su propia tradición y sus productos:

• Distilleria Giovanni Poli
• Distilleria Casimiro
• Distilleria Francesco
• Distilleria Giulio & Mauro (Maxentia)
• Distilleria Maxentia

En cada parada, el público disfruta de una pequeña degustación de las diferentes versiones del destilado, acompañada por dulces y especialidades del territorio trentino. El espectáculo culmina con la escena final en la plaza del pueblo, con la célebre coreografía de la llama de la grappa.

Un evento identitario del Valle dei Laghi

Organizada por la Asociación Cultural Santa Massenza Piccola Nizza de Trent en colaboración con Trentino Marketing y la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, La Noche de los Alambiques Encendidos se ha convertido con los años en una de las citas gastronómicas y culturales más esperadas del otoño-invierno trentino. El evento combina teatro, tradición artesana y cultura del consumo responsable, y cada año atrae al pueblo de Vallelaghi a visitantes de toda Italia, para quienes la reserva online es obligatoria dada la capacidad limitada de los grupos.