L'Alice di Anzio - Festival del Mar y de las Tradiciones
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Edición 2025 — L'Alice di Anzio
La primera edición, 25 de septiembre de 2025
La primera edición de L'Alice di Anzio - Festival del Mar y de las Tradiciones se celebró el 25 de septiembre de 2025, de 18:00 a 23:00, en Anzio (Lacio). La franja cultural, en la Piazza Pia de 18:00 a 19:30, propuso la inauguración de la exposición fotográfica "Anzio del '900" en colaboración con el Museo del Desembarco, los testimonios de los pescadores sobre las técnicas de pesca de la anchoa, la intervención del Club Náutico sobre la evolución de las embarcaciones, la Liga Marinera sobre los métodos de conservación y una clase magistral del Instituto de Hostelería sobre el pescado azul, todo ello acompañado por la música en directo de Ronnie & The Midnight Ramblers.
A partir de las 20:00, en la Piazza Garibaldi, la zona gastronómica contó con los restauradores de Anzio, que ofrecieron platos emblemáticos de la cocina de mar, como las «reginette» con anchoas y pecorino y los cartuchos de anchoas fritas, con catas de quesos DOP y vino Cacchione. Promovido por el Ayuntamiento de Anzio, el evento gratuito superó los 2.500 asistentes.
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¿Dónde se celebra? — L'Alice di Anzio
Piazza Pia e Piazza Garibaldi
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