El festival itinerante de comida callejera hace parada en Carpi
El International Street Food es el mayor evento itinerante de Italia dedicado a la comida callejera: un tour nacional que recorre toda la península llevando a las plazas food trucks, cocinas móviles y restauradores callejeros procedentes de cada región y de diversos países del mundo. En 2026, el festival hace parada en Carpi, en la Provincia de Módena, en Emilia-Romaña, instalando su pueblo gastronómico en el Parco della Rimembranza, a pocos pasos del centro histórico.
Lo bueno del International Street Food es la variedad: en un solo lugar se pueden probar platos que normalmente requerirían un viaje de norte a sur. Entre las propuestas anunciadas para la parada de Carpi se encuentran la cocina tirolesa, los arrosticini, la cocina calabresa y la siciliana, las bombette pugliesi, el pulled pork, la pizza napolitana, las hamburguesas de Chianina, la cocina romana, además de especialidades internacionales como la paella española, los tacos mexicanos, el kurtos húngaro y la cocina argentina e india. Para acompañar los platos, no falta una selección de cervezas artesanales italianas y extranjeras.
La edición de 2026 tiene un valor especial: precisamente desde el Parco della Rimembranza comienzan las grabaciones del primer episodio del docu-reality Il Trono del Gusto, producido por RG Factory y presentado por Alfredo Orofino, presidente de la A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), que narra la vida y las historias de los food truckers italianos.
El evento está organizado por la A.I.R.S. con la colaboración de Lapam Confartigianato Imprese Modena Reggio Emilia y el patrocinio del Ayuntamiento de Carpi. La entrada es completamente gratuita y el ambiente es el de una fiesta popular abierta a todos: familias, curiosos y amantes de la buena comida que se reúnen al aire libre para descubrir los sabores callejeros de una Italia entera reunida en un solo parque.
La parada de Carpi en 2026 del International Street Food se celebra en el Parco della Rimembranza de Carpi del viernes 27 al domingo 29 de marzo. Se trata de la novena parada de la décima edición del tour nacional itinerante organizado por la A.I.R.S., con la colaboración de Lapam Confartigianato Imprese Modena Reggio Emilia y el patrocinio del Ayuntamiento de Carpi. Precisamente desde Carpi parten las grabaciones del primer episodio del docu-reality Il Trono del Gusto (producción RG Factory).
Durante los tres días, food trucks y cocinas móviles ofrecen especialidades de toda Italia y del mundo: cocina tirolesa, arrosticini, cocina calabresa y siciliana, bombette pugliesi, pulled pork, pizza napolitana, hamburguesas de Chianina, cocina romana, paella, tacos mexicanos, kurtos húngaro, cocina argentina e india, además de una selección de cervezas artesanales italianas y extranjeras. Durante el evento también se grabará el docu-reality Il Trono del Gusto.
Parco della Rimembranza, Carpi (Provincia de Módena, Emilia-Romaña), cerca del centro histórico.
Del viernes 27 al domingo 29 de marzo de 2026. Inauguración el viernes 27 de marzo a las 18:00, con puestos abiertos hasta medianoche. Sábado 28 y domingo 29 de marzo apertura continuada de 12:00 a 24:00.
Gratuita.
Se puede llegar fácilmente a Carpi en coche desde la autopista A22 del Brennero (salida Carpi) y en tren con la línea Módena-Mantua; el Parco della Rimembranza se encuentra a poca distancia a pie de la estación y del centro.
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Parco della Rimembranza
Parco della Rimembranza, 41012 Carpi