Gustando Sicilia

Un pueblo del sabor en el corazón de Palermo

Gustando Sicilia es la cita gastronómica que, en los jardines del Hotel Villa D'Amato de Palermo (via Messina Marine 178), despliega un auténtico pueblo del sabor dedicado a las excelencias culinarias de la isla. Nacida en 2023, la feria se ha consolidado en pocas ediciones como una de las más concurridas de la capital, con entrada siempre gratuita y un ambiente acogedor que atrae a familias, curiosos y amantes de la buena cocina.

Degustaciones y productos locales

El corazón del evento es el Villaggio del Gusto (Pueblo del Sabor), donde las empresas sicilianas presentan y ofrecen a probar sus productos: setas, quesos, vinos, especias, miel, dulces tradicionales y especialidades de comida callejera. Los visitantes pueden conversar directamente con los productores, descubriendo las historias, los territorios y los métodos de elaboración que se esconden detrás de cada joya gastronómica de Sicilia.

Show cookings, cursos y charlas

El programa alterna momentos de espectáculo y formación. Los show cookings llevan al escenario a chefs, pasteleros y expertos que preparan en directo los platos emblemáticos de la cocina siciliana. Tampoco faltan los cursos de iniciación: la cata de vinos "a través de los cinco sentidos" organizada por la FISAR y la iniciación a la cerveza artesanal a cargo de los Trinacria Homebrewers, junto a clases magistrales y charlas dedicadas a la cultura gastronómica.

Música y convivencia

Al caer la noche, el pueblo cobra vida con música en directo, sesiones de DJ y entretenimiento: la fórmula combina así el descubrimiento de los sabores con el placer de una velada en buena compañía, con un calendario que se desarrolla desde la tarde hasta altas horas de la noche.

Un escaparate para la Sicilia gastronómica

Organizada por el Instituto para la Formación Profesional y la Promoción del Turismo y de la Cultura de Sicilia, Gustando Sicilia nace con el objetivo declarado de crear un puente entre el territorio, el productor y el consumidor. El evento se celebra en la provincia de Palermo, en Sicilia, y representa una oportunidad para poner en valor las cadenas de suministro locales y el patrimonio gastronómico de la isla en un entorno acogedor y accesible para todos.