Griglie Roventi

La plaza se enciende a golpe de barbacoa

Griglie Roventi es una de las manifestaciones más queridas del verano de Jesolo, en la Provincia de Venecia. En la Piazza Torino se reúne un pequeño ejército de parrilleros: parejas de cocineros, rigurosamente no profesionales, se desafían en vivo, cada una en su propia estación, en una competición de barbacoa que mezcla habilidad, ironía y espíritu de comunidad.

¿Cómo funciona el desafío?

Los concursantes tienen la tarea de transformar la materia prima disponible en un plato perfecto. Un jurado evalúa la cocción de la carne, el sabor, la presentación del plato, pero también la simpatía de los cocineros, en un equilibrio entre técnica y diversión que es la verdadera marca distintiva del evento.

Una fiesta para toda la familia

Alrededor de la competición, la arena de la Piazza Torino se convierte en un escenario: música, bailes y karaoke con Radio WOW animan la velada, mientras los más pequeños encuentran juegos y actividades dedicadas a ellos. La entrada es gratuita y el ambiente es el típico de las grandes fiestas populares de la costa véneta.

Una cita histórica del verano de Jesolo

Tras numerosas ediciones, Griglie Roventi se ha convertido en un clásico de la temporada estival de Jesolo, capaz de unir la tradición convivencial de la barbacoa con la energía de un gran evento de entretenimiento al aire libre.