Giubbiana de Gallarate

Un rito que quema el invierno

La Giubbiana, en dialecto Gioeubia, es uno de los ritos populares más arraigados de la tradición lombarda, y en Gallarate (provincia de Varese) se renueva cada año el último jueves de enero. Un gran muñeco —la vieja Giubbiana— se quema en una hoguera: el fuego tiene un valor purificador y simbólico, ahuyenta el invierno, el frío y la mala suerte, y anuncia el regreso de la buena estación.

Las raíces de la tradición

La Gioeubia hunde sus orígenes en la cultura campesina del norte de Italia, donde la quema del muñeco marcaba el paso simbólico de las tinieblas del invierno a la luz de la primavera. En Gallarate la tradición se vive con especial intensidad: la ciudad cuenta además con un célebre precedente de 1998 reconocido por los Guinness World Records, muestra de lo mucho que este rito forma parte de la identidad ciudadana.

La fiesta alrededor de la hoguera

Además del momento central de la quema, la velada mantiene viva su alma de convivencia con la distribución de risotto y luganiga, los platos que siempre han acompañado la fiesta. Es una ocasión de encuentro para la comunidad, que se reúne alrededor del fuego en un momento descrito por los propios organizadores como muy querido y capaz de unir a la ciudad.

Una fiesta itinerante entre los barrios

La cita se celebra en los barrios y pedanías de Gallarate, por rotación, involucrando a las diferentes comunidades ciudadanas en cada ocasión. La Pro Loco Gallarate se encarga de la organización, manteniendo viva una tradición que une a las generaciones y cuenta la identidad popular del Alto Milanese.