Le bûcher de la Giubbiana, l'ancien rite lombard qui brûle l'hiver entre risotto et luganiga
La Giubbiana, en dialecte Gioeubia, est l'un des rites populaires les plus ancrés de la tradition lombarde, et à Gallarate (province de Varese) elle se renouvelle chaque année le dernier jeudi de janvier. Une grande effigie — la vieille Giubbiana — est brûlée dans un bûcher : le feu a une valeur purificatrice et symbolique, il chasse l'hiver, le froid et le mauvais sort, et annonce le retour de la belle saison.
La Gioeubia puise ses origines dans la culture paysanne de l'Italie du Nord, où le bûcher de l'effigie marquait le passage symbolique des ténèbres de l'hiver à la lumière du printemps. À Gallarate, la tradition est particulièrement ressentie : la ville peut également se prévaloir d'un célèbre précédent de 1998 reconnu par le Guinness World Records, signe de l'importance de ce rite pour l'identité de la ville.
Outre le moment central du bûcher, la soirée maintient vivante son âme conviviale avec la distribution de risotto et de luganiga, les plats qui accompagnent depuis toujours la fête. C'est une occasion de rassemblement pour la communauté, qui se retrouve autour du feu dans un moment décrit par les organisateurs eux-mêmes comme très apprécié et capable d'unir la ville.
L'événement se déroule dans les quartiers et les hameaux de Gallarate, à tour de rôle, impliquant les différentes communautés citadines à chaque fois. La Pro Loco Gallarate assure l'organisation, en maintenant vivante une tradition qui lie les générations et raconte l'identité populaire du Haut-Milanais.
L'édition 2026 de la Giubbiana se tiendra le jeudi 29 janvier dans le hameau d'Arnate à Gallarate, à l'Oratorio San Giovanni Bosco (via XXII Marzo 44). La soirée débutera à 19h15 par la présentation de l'initiative et culminera à 20h00 avec le bûcher de la Giubbiana. La dimension conviviale ne sera pas oubliée, avec la distribution de risotto et de luganiga. En cas de mauvais temps, l'événement est reporté au 31 janvier. Organisé par la Pro Loco Gallarate.
En cas de mauvais temps, l'événement est reporté au 31 janvier 2026.
L'édition 2026 se tiendra dans le hameau d'Arnate, à l'Oratorio San Giovanni Bosco, via XXII Marzo 44, Gallarate (VA).
Le dernier jeudi de janvier. En cas de mauvais temps, l'événement sera reporté.
Entrée libre. Distribution de risotto et luganiga prévue.
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Oratorio San Giovanni Bosco, frazione Arnate
Via XXII Marzo 44, Arnate, 21013 Gallarate