Cuatro veladas de Ferragosto en el paseo marítimo de Pedaso entre mejillones adriáticos, música y tradición marinera
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Cuando se acerca el Ferragosto, el pequeño municipio de Pedaso, en la provincia de Fermo, se transforma. Las calles del paseo marítimo se llenan de aromas de mar, se montan las carpas con vistas al Adriático y miles de visitantes llegan de todas las Marcas y más allá para la Fiesta Nacional del Mejillón, una de las manifestaciones gastronómicas más longevas y concurridas de la costa de Fermo. En estos días, el pueblo, que cuenta con pocos miles de residentes, llega a triplicar su población.
Protagonista absoluto es, naturalmente, el mejillón adriático, servido de mil maneras diferentes: a la marinera, impepate (con pimienta), gratinados, en risottos y en sopas de mar, preparados en el momento por los voluntarios de la Pro Loco. El plato estrella sigue siendo, sin embargo, el espagueti a la marinera con mejillones, cocinado según una receta histórica celosamente guardada: el único ingrediente que nunca falta es la cebolla roja plana de Pedaso, una excelencia local hoy reconocida como Presidio Slow Food, cultivada desde siempre en los huertos entre la desembocadura del río Aso y el mar.
Detrás de la atmósfera de fiesta popular se esconde una imponente maquinaria organizativa. En las cuatro veladas se sirven unas 130 toneladas de mejillones y 30 toneladas de salsa para aderezar unas veinte toneladas de espaguetis, con el trabajo de más de 200 voluntarios. La manifestación, organizada por la Pro Loco Pedaso con el apoyo del Ayuntamiento, ha obtenido el reconocimiento de Fiesta de Calidad por parte de la UNPLI nacional y está incluida en el circuito del Grand Tour delle Marche promovido por Tipicità y ANCI Marche.
La fiesta no es solo gastronomía. Cada noche, después de cenar, la fiesta continúa a lo largo del Viale della Repubblica, donde se instala un escenario para conciertos, espectáculos, bailes en la plaza y animación para los más pequeños. Para completar el cuadro, mercadillos nocturnos y talleres dedicados al mundo marino. El gran final se confía tradicionalmente al espectáculo pirotécnico de la noche de Ferragosto, que ilumina el cielo sobre el Adriático y cierra con broche de oro cuatro días de fiesta.
Con más de medio siglo de historia, la Fiesta del Mejillón forma ya parte de la identidad de Pedaso y de toda la región de Marcas: un evento capaz de contar el profundo vínculo del pueblo con su mar, su tradición marinera y sus productos típicos, desde el mejillón adriático hasta la cebolla roja plana.
Para 2026, la Fiesta Nacional del Mejillón celebra el hito de la 60ª edición, confirmando su lugar fijo en el calendario de Ferragosto de Pedaso. Las fechas indicadas son del 12 al 15 de agosto de 2026, aún por confirmar oficialmente por la Pro Loco.
La fórmula se mantiene probada: puestos de comida abiertos a partir de las 19:00 en la zona ex Platano Verde de Via Gramsci, con mejillones a la marinera, impepate, gratinados, risottos, sopas de mar y los ineludibles espaguetis con la receta histórica y la cebolla roja plana de Pedaso. Por la noche, en el Viale della Repubblica, habrá espacio para conciertos, espectáculos y animación, con el espectáculo pirotécnico para cerrar la velada de Ferragosto.
El programa detallado de las veladas musicales será anunciado por la Pro Loco Pedaso en las semanas previas al evento, normalmente cerca de agosto.
El programa artístico detallado de la 60ª edición (conciertos y espectáculos nocturnos) aún no ha sido publicado por la Pro Loco Pedaso en el momento de la redacción. Se dará a conocer en las semanas previas a la manifestación.
La estructura consolidada de las jornadas es la siguiente:
Los puestos de comida se montan en la zona ex Platano Verde, a lo largo de Via Gramsci en Pedaso (FM). Los espectáculos nocturnos tienen lugar en el Viale della Repubblica, en el paseo marítimo.
La apertura de los puestos está prevista a partir de las 19:00 horas todas las noches.
En tren: la estación de Pedaso se encuentra en la línea adriática Bolonia–Lecce, a pocos minutos a pie del centro y del paseo marítimo. En coche: salida Pedaso de la A14, luego SS16 Adriatica. En avión: el aeropuerto más cercano es Ancona-Falconara.
La entrada a la manifestación es gratuita; solo se paga lo que se consume en los puestos de comida. Para información: Pro Loco Pedaso, tel. 338 3644206.
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Area ex Platano Verde
Via Gramsci, 63827 Pedaso