La histórica fiesta enogastronómica de Panza, en el corazón de la isla de Ischia
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La Fiesta del Vino y la Salsicciata en Panza es una de las manifestaciones populares más arraigadas de la isla de Ischia. Se celebra en Panza, la pedanía montañosa del municipio de Forio, en la provincia de Nápoles y en el corazón de la Campania insular. Nacida en los años setenta, la fiesta alcanzó el hito de su 50.ª edición en 2024 y hoy se considera una de las citas estivales más esperadas del territorio de Forio.
El corazón de la fiesta es la tradición enogastronómica de Panza. El protagonista absoluto es el vino de las colinas de Ischia, fruto de una viticultura heroica que desde hace siglos dibuja los bancales de la isla. Junto a la copa, se degustan las célebres salchichas a la brasa (la "salsicciata" que da nombre a la fiesta), acompañadas de platos de la cocina campesina local servidos en los numerosos puestos gastronómicos instalados para la ocasión.
La velada no es solo sabor: la plaza San Leonardo se transforma en un escenario al aire libre con música en directo, espectáculos folclóricos, momentos de cabaret y entretenimiento para todas las edades. Las ediciones pasadas han contado con la actuación de orquestas y artistas locales, en un ambiente festivo que une a distintas generaciones hasta altas horas de la noche.
La fiesta está promovida por la Pro Loco Panza Ischia con la colaboración de los comités locales y la comunidad parroquial de San Leonardo. Es un evento profundamente participativo, construido gracias al trabajo de los voluntarios, que cada año atrae a miles de personas, entre habitantes de la isla y visitantes vacacionales.
Visitar la fiesta es también la ocasión perfecta para descubrir Panza y la vertiente suroccidental de Ischia, entre la bahía de Sorgeto, los balnearios naturales y las playas de Citara. Una velada que narra el alma auténtica de la isla verde, lejos de los circuitos turísticos más masificados y cerca de la vida real de su gente.
La edición de 2026 de la Fiesta del Vino y la Salsicciata en Panza figura entre las ferias y fiestas populares del calendario estival de 2026 del municipio de Forio, programada como es tradición para finales de agosto. Por el momento, no se conocen la fecha precisa ni el cartel de los espectáculos.
Sin embargo, están confirmados los elementos identitarios de la fiesta: el vino de las colinas de Ischia, la salsicciata a la brasa, los puestos gastronómicos con platos típicos y la velada de música y folclore en la plaza San Leonardo, en Panza. Para el programa actualizado, se remite a la Pro Loco Panza Ischia.
A Ischia se llega en ferry o hidroala desde los puertos de Nápoles (Molo Beverello, Calata Porta di Massa) y Pozzuoli. Desde Ischia Porto, se puede llegar a Panza en autobús (líneas CS/CD y líneas hacia Forio) o en coche en unos 25-30 minutos en dirección a Forio.
El acceso a la plaza es gratuito; las degustaciones de vino, salchichas y platos típicos se adquieren en los puestos gastronómicos. Se recomienda llegar pronto para encontrar sitio.
La fiesta se celebra por la noche, al aire libre: se recomienda calzado cómodo para recorrer las calles del centro de Panza. Para consultar las fechas y el programa actualizados, contacta con la Pro Loco Panza Ischia ([email protected], tel. +39 081 908436).
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Piazza San Leonardo, Panza
Piazza San Leonardo, Panza, 80075 Forio