Seis días de música, tradiciones, espectáculos y sabores en las colinas del Roero
La Sagra del Roero es la cita estival que cada año transforma a Santo Stefano Roero, un pequeño municipio de la provincia de Cuneo, en el Piamonte, en la capital de la convivencia roerina. Nacida a finales de los años sesenta, en 2026 la manifestación alcanza su 57.ª edición: un récord de longevidad que demuestra el vínculo profundo entre la comunidad y su territorio montañoso, hoy parte del paisaje vitivinícola de Langhe-Roero y Monferrato, reconocido como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Organizada por la Pro Loco de Santo Stefano Roero con el patrocinio del Ayuntamiento, la Sagra se desarrolla a lo largo de seis jornadas de junio y ofrece un cartel que combina cultura popular, espectáculo y gastronomía. El hilo conductor es siempre el mismo: reunirse en la plaza, entre las casas de tejados anaranjados y las famosas rocche (formaciones geológicas) del Roero, para compartir música y buena mesa.
El corazón enogastronómico de la fiesta son los grandes vinos de Santo Stefano Roero. Cada noche, el bar de la Sagra ofrece el Roero DOCG, el Nebbiolo y el Arneis, la variedad de uva blanca símbolo de estas colinas, acompañados por las cervezas artesanales de los productores locales. La cocina, activa durante los días principales del fin de semana, marida las copas con los platos típicos de la provincia de Cuneo y del Piamonte.
Más que una simple feria gastronómica, el evento de Santo Stefano Roero es una fiesta de identidad que involucra a asociaciones, voluntarios y habitantes de todas las generaciones. Desde la solidaridad hasta las iniciativas culturales, pasando por los niños y los amantes de la música de autor, la Sagra del Roero logra cada año llegar a un público amplio, consolidándose como una de las citas más representativas del verano en el Roero.
La Sagra del Roero 2026 anima Santo Stefano Roero (Cuneo, Piamonte) desde el jueves 18 hasta el martes 23 de junio. Seis jornadas de eventos con conciertos, espectáculos, cenas en la plaza y sesiones de DJ, bajo el signo de los vinos y sabores del Roero.
Entre los momentos programados: la apertura del jueves 18 con el concierto de la Corale Sanstefanese y la banda musical de Cambiano; la noche del viernes 19 dedicada al stand-up comedy con Filippo Bessone y sesión de DJ; el sábado 20 con cena en la plaza y concierto de Statuto, histórica banda turinesa; el domingo 21 de junio con la 11.ª edición del Rèis Roero Folk Festival, espectáculo para niños, presentación de libros y cena con vinos del Roero; y el cierre del martes 23 con los paseos teatrales Notturni nelle Rocche.
Cocina abierta durante los días del fin de semana; bar abierto cada noche.
Santo Stefano Roero se encuentra en el Roero, en la provincia de Cuneo, a unos 35 km al sureste de Turín. En coche se llega desde la autopista A6 Turín-Savona (salida Marene) o desde la A33 Asti-Cuneo, continuando hacia Canale y el corazón de las colinas del Roero. La estación de tren más cercana es la de Bra, en la línea regional, desde donde se puede continuar en coche.
El acceso a los espacios de la Sagra es generalmente libre; las cenas en la plaza y algunas iniciativas pueden requerir reserva o la compra de tickets gastronómicos en el lugar. Bar abierto cada noche con vinos del Roero, Arneis, Nebbiolo y cervezas artesanales.
Para más información, dirígete a la Pro Loco de Santo Stefano Roero o al Ayuntamiento de Santo Stefano Roero.
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