Fiesta del Grano al MEET

Una fiesta que abre el verano de Santarcangelo

La Fiesta del Grano al MEET es la manifestación que inaugura cada año la temporada estival de eventos en Santarcangelo di Romagna, en el corazón de Emilia-Romaña y en la provincia de Rimini. La cita se desarrolla en los espacios del MEET – Parco del Museo Etnografico di Santarcangelo, en via Montevecchi, un lugar que custodia la memoria de la civilización campesina de la Romaña y que por un día vuelve a la vida en torno al antiguo gesto de hacer pan.

El grano, el pan y la civilización campesina

La fiesta nace para celebrar el profundo vínculo entre la comunidad de la Romaña y el grano, símbolo de abundancia y de trabajo compartido. A través de talleres, demostraciones prácticas y momentos de profundización, los visitantes redescubren las diversas fases que llevan del grano a la hogaza: la molienda, la masa, la fermentación y la cocción colectiva. Es un recorrido que entrelaza gastronomía, historia y tradiciones populares, devolviendo dignidad y actualidad a un saber que con demasiada frecuencia se da por sentado.

Talleres, mesas redondas y demostraciones

El programa alterna experiencias prácticas y momentos culturales. Se empieza por la tarde con un taller de panificación natural, que acompaña a los participantes desde la masa hasta la cocción colectiva, para continuar con la presentación de volúmenes dedicados a los molinos hidráulicos y a la historia de los molinos de agua de la baja Romaña. El corazón del día es la mesa redonda sobre el pan, los hornos y los granos antiguos, que reúne a panaderos, investigadores y productores de la zona. Al final de la tarde cobra vida la demostración de molienda del grano y de cocción del pan, un momento espectacular y convivencial a la vez.

Música popular y bailes en traje

Por la noche, la fiesta se cierra con música: el concierto de la Scuola di Musica Faini propone melodías populares de la Romaña, acompañadas por los bailes en traje del Gruppo Malpassi de Ravenna, que devuelven a la vida las danzas de la tradición campesina. Es el momento más participativo, en el que público, músicos y bailarines comparten el mismo espacio y la misma alegría.

Una atmósfera auténtica

La Fiesta del Grano al MEET no es una feria de reclamo turístico sino un evento arraigado en la identidad local, pensado para las familias, los curiosos y los apasionados de cultura material. El servicio de restauración, confiado a realidades del territorio, completa el día con platos sencillos y genuinos. Es una ocasión ideal para descubrir Santarcangelo, uno de los pueblos más fascinantes de la Romaña, y su Museo Etnográfico, en un contexto que valora el paisaje, la memoria y la convivialidad.