Fiesta del Bollito 'Sapori de 'na volta' en Villanova del Ghebbo
El almuerzo invernal de 'bollito misto' y 'tortellini in brodo'
Presentación de Fiesta del Bollito
El almuerzo de 'bollito' en el corazón del invierno
La Fiesta del Bollito 'Sapori de 'na volta' es la cita gastronómica invernal de Villanova del Ghebbo, municipio de la provincia de Rovigo en Polesine. Organizada por la Pro Loco en su sede de Via Pro Loco, propone un gran almuerzo de convivencia dedicado a los platos más calientes y tradicionales de la cocina campesina.
'Bollito misto' y 'tortellini in brodo'
El menú se centra en el 'bollito misto' y los 'tortellini in brodo', símbolos de la mesa invernal de Polesine y la región de Padania. Como recuerda el presidente de la Pro Loco, Massimo Baccaglini, el rápido agotamiento de las entradas "demuestra que hay un fuerte deseo de redescubrir los sabores auténticos de antaño".
Una fiesta que vuela
La Fiesta del Bollito se ha convertido en uno de los eventos más solicitados del calendario invernal del pueblo: las plazas, con reserva, se agotan en pocos días. Un éxito que cuenta el cariño de la comunidad de Villanova del Ghebbo por su Pro Loco y por una cocina capaz de mantener viva la memoria de los "sabores de antaño".
Fiesta del Bollito — edición 2026
La edición de 2026 de la Fiesta del Bollito 'Sapori de 'na volta' se celebró el domingo 25 de enero, con servicio a partir de las 12:30 en la sede de la Pro Loco en Via Pro Loco en Villanova del Ghebbo. El menú, centrado en el 'bollito misto' y los 'tortellini in brodo', confirmó el éxito de la manifestación: las plazas se agotaron en muy pocos días.
El presidente Massimo Baccaglini subrayó cómo el rápido agotamiento de las entradas testimonia el deseo de redescubrir los sabores auténticos de la tradición campesina de Polesine.
Programa Fiesta del Bollito 2026
Domingo 25 de enero de 2026
- 12:30 — Apertura del almuerzo en la sede Pro Loco, Via Pro Loco, Villanova del Ghebbo
- Menú: 'bollito misto' y 'tortellini in brodo', los 'Sabores de antaño'
Evento con reserva, todo agotado.
Momentos destacados Fiesta del Bollito 2026
Precios Fiesta del Bollito 2026
Información práctica — Fiesta del Bollito
Cómo llegar
Villanova del Ghebbo se encuentra en la provincia de Rovigo, en el medio Polesine, accesible en coche por las carreteras provinciales cerca de Lendinara.
Cuándo
Enero, almuerzo a partir de las 12:30.
Dónde
Sede Pro Loco, Via Pro Loco, Villanova del Ghebbo.
Reservas
Plazas con reserva (generalmente todo agotado en pocos días). Contactos Pro Loco: Massimo +39 346 8637490, Moreno +39 340 8013512.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Bollito
Sede Pro Loco Villanova del Ghebbo
Via Pro Loco, 45020 Villanova del Ghebbo