Fiesta del Asado
La barbacoa argentina en el corazón de Ovadese, en Silvano d'Orba
Presentación de Fiesta del Asado
La Fiesta del Asado en Silvano d'Orba
En el corazón de Ovadese, en el extremo sureste del Piamonte, el municipio de Silvano d'Orba (provincia de Alessandria) acoge cada año en julio una de las fiestas más características de la zona: la Fiesta del Asado. La protagonista indiscutible del evento es la gran barbacoa argentina, el asado, que da nombre a toda la celebración y atrae a amantes de la buena carne de toda la región de Monferrato y Alto Monferrato.
El asado, una tradición sudamericana
El asado no es una simple barbacoa: es un auténtico ritual gastronómico argentino. La carne se cocina lentamente a la brasa, dispuesta sobre parrillas inclinadas cerca del fuego, para realzar su sabor y mantenerla tierna y jugosa. En Silvano d'Orba, esta técnica se recrea con esmero, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de saborear un gran clásico de la cocina argentina sin salir de las colinas piamontesas.
El lugar y la organización
La fiesta se celebra en el Campo Deportivo Municipal Stefano Rapetti, el espacio deportivo del pueblo que lleva el nombre de un conciudadano fallecido en 2001. La organización corre a cargo de la U.S.D. Silvanese, el club deportivo local, que cada año instala las amplias carpas con el puesto gastronómico, las cocinas y la zona dedicada a los espectáculos.
Ambiente y entretenimiento
- Restaurante cubierto con servicio en mesa
- Especialidades a la brasa cocinadas según la tradición argentina del asado
- Vinos de Monferrato y Ovadese para acompañar los platos
- Noches con música en directo y entretenimiento
- Ambiente acogedor y familiar, típico de las fiestas piamontesas
Una fiesta del territorio
La Fiesta del Asado es hoy una cita esperada del verano en Silvano d'Orba y en todo Ovadese. Más allá del placer de la mesa, representa un momento de encuentro para la comunidad y una oportunidad para descubrir un rincón auténtico del Piamonte, lejos de las rutas turísticas más transitadas, entre las colinas que sirven de puente entre el Alto Monferrato y Liguria. Un evento que pone en el centro la convivencia, la buena cocina y el espíritu de voluntariado que anima a las asociaciones del municipio de Silvano d'Orba.
Fiesta del Asado — edición 2026
Sagra dell'Asado 2026
Le date dell'edizione 2026 sono confermate: venerdì 10 e sabato 11 luglio 2026, al Campo Sportivo Comunale Stefano Rapetti di Silvano d'Orba. La U.S.D. Silvanese conferma la formula collaudata delle due serate con la grigliata argentina dell'asado come protagonista, accompagnata da vini del Monferrato e da intrattenimento musicale dal vivo.
Il programma dettagliato delle serate, con gli orari di apertura dello stand ristorante e i gruppi musicali ospiti, sarà pubblicato dagli organizzatori in prossimità della manifestazione. Si consiglia di seguire i canali ufficiali della U.S.D. Silvanese per gli aggiornamenti.
Momentos destacados Fiesta del Asado 2026
Precios Fiesta del Asado 2026
Información práctica — Fiesta del Asado
Cómo llegar
Silvano d'Orba se encuentra en la provincia de Alessandria, en la zona de Ovadese. En coche se puede llegar desde la autopista A26 (salida Ovada) y desde la red de carreteras provinciales que conectan Ovada y Novi Ligure. La estación de tren más cercana es la de Ovada, en la línea Génova-Acqui Terme.
Dónde se celebra
El evento se lleva a cabo en el Campo Deportivo Municipal Stefano Rapetti, en via Matteotti en Silvano d'Orba.
Información
Para consultar horarios actualizados, menús y el programa musical, se recomienda visitar la página de Facebook de la U.S.D. Silvanese, organizadora de la fiesta.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Asado
Campo Sportivo Comunale Stefano Rapetti
Via Matteotti 36, 15060 Silvano d'Orba