Fiesta del Albaricoque (Sagra della Crisommola)

Una fiesta a la sombra del Vesubio

La Fiesta del Albaricoque de Pollena Trocchia, municipio de la provincia de Nápoles en Campania, es una de esas celebraciones que nacen desde la base y mantienen intacto su carácter vecinal. La organiza la Parroquia de San Giacomo Apostolo, que durante dos noches transforma la Piazza Amodio en un gran patio común lleno de puestos, aroma a fruta madura y música. El pretexto es el fruto símbolo de este rincón de tierra vesubiana: la crisommola, nombre en dialecto napolitano para el albaricoque cultivado en las laderas del volcán.

La crisommola, el oro amarillo de las tierras volcánicas

El término «crisommola» deriva de crisomela, una variedad ya descrita en 1583 por el naturalista napolitano Giovan Battista Della Porta, quien en sus escritos distinguía los albaricoques más selectos de los comunes. En el área vesubiana existen más de cuarenta variedades —Ceccona, Palummella, San Castrese, Vitillo, Fracasso, Portici— que comparten una pulpa azucarada, un aroma intenso y una piel amarillo-anaranjada con matices o puntos rojos.

El mérito es de los suelos volcánicos, muy ricos en potasio, que otorgan al fruto una dulzura difícil de encontrar en otros lugares. La cosecha comienza a mediados de junio: por eso la fiesta se celebra en ese momento del año, cuando la crisommola está en su punto óptimo de maduración y llega a los puestos recién recolectada. El cultivo abarca una veintena de municipios vesubianos, desde Ercolano hasta Somma Vesuviana, siendo Pollena Trocchia uno de los más destacados.

Qué probar

• Mermeladas y confituras artesanales preparadas de forma casera con albaricoques de la zona;
• dulces tradicionales a base de crisommola, desde tartas hasta postres familiares;
• bocadillos a la brasa y especialidades gastronómicas locales;
• una selección de productos típicos del área vesubiana.

No se trata de un festival gourmet con chefs invitados: la cocina es la de los voluntarios de la parroquia, y es precisamente ahí donde reside el valor del evento, que devuelve el sabor auténtico de las fiestas de pueblo de Campania.

Música, bailes y cantos populares

Las veladas suelen comenzar alrededor de las 20:30 y continúan con animación, música en vivo, bailes y cantos populares: un repertorio que bebe directamente de la tradición napolitana y que involucra a familias, jóvenes y mayores en el mismo espacio. La plaza sigue siendo el corazón de la fiesta, con los puestos dispuestos alrededor y la gente paseando de uno a otro hasta bien entrada la noche.

Una fiesta con un fuerte espíritu solidario

La Fiesta del Albaricoque no es solo una cita gastronómica. La recaudación de las noches apoya las actividades de la parroquia, en particular los proyectos sociales y las iniciativas dirigidas a los jóvenes y a las familias de la comunidad local. Es el mismo espíritu que anima el oratorio durante todo el año: poner en valor las tradiciones del territorio vesubiano y, al mismo tiempo, recaudar recursos para quienes más lo necesitan.

Pollena Trocchia, entre el Vesubio y el Monte Somma

Municipio de unos 12.600 habitantes a 240 metros de altitud, Pollena Trocchia se encuentra íntegramente dentro del Parque Nacional del Vesubio y conserva la fisonomía de los pueblos agrícolas de la zona pedemontana, marcados por las erupciones —la de 1631 fue devastadora— y renacidos cada vez gracias a la fertilidad extraordinaria de sus suelos. El patrón es San Giacomo Apostolo, celebrado el 25 de julio con una procesión y conciertos en la Piazza Amodio. Un dato curioso: en 1835, Gaetano Donizetti se alojó aquí y compuso algunas páginas de la ópera Lucia di Lammermoor.

La edición 2026

En el momento de actualizar esta ficha, la Parroquia de San Giacomo Apostolo aún no ha publicado las fechas ni el programa de la edición 2026. La fiesta se celebra tradicionalmente en la segunda mitad de junio, coincidiendo con la cosecha de la crisommola: conviene estar atento a los canales de la parroquia y a la prensa local vesubiana para conocer el calendario definitivo.