Fiesta del Abbuóto de Viticuso De.C.O.

La 34.ª Fiesta del Abbuóto De.C.O. se celebró en Viticuso (Frosinone) el sábado 16 de agosto de 2025, confirmándose como una de las citas más auténticas del Ferragosto en la Ciociaria. La jornada comenzó a las 9 de la mañana con la ruta en bicicleta ViticuSANA por los senderos panorámicos del pueblo y continuó con talleres de hierbas medicinales y fauna local, además de visitas al museo de Pop Art dedicado a Eduardo Paolozzi. Al final de la tarde tuvo lugar la tradicional degustación gratuita de abbuóto, el raro embutido ovino De.C.O. incluido en el Arca del Gusto de Slow Food, seguida de la apertura de los puestos gastronómicos en la Piazza dei Caduti. Las bandas callejeras Boomerang Orkestra y Sassinfunky animaron la fiesta hasta altas horas de la noche, en un ambiente que unió a residentes, emigrantes que regresaban y visitantes.