La fiesta que celebra el espárrago de Cavallino en Piazza Santa Maria Elisabetta
La Festa dea Sparesea — en dialecto véneto "fiesta del espárrago" — es una de las fiestas más arraigadas de Cavallino-Treporti, en el litoral de la provincia de Venecia. El protagonista absoluto es el espárrago verde montine de Cavallino, producto típico del territorio arenoso del litoral, celebrado en platos, degustaciones y especialidades servidas en los puestos de comida.
El evento se desarrolla en Piazza Santa Maria Elisabetta, corazón de Cavallino, con tres jornadas de tradición y diversión. Junto al puesto de comida, hay espacio para música en vivo, mercadillo, exposiciones, juegos para niños, planetario inmersivo y espectáculos para toda la familia.
Entre los momentos más esperados se encuentra el regreso del palo de la cuccagna, símbolo de la fiesta popular y del espíritu de equipo, de hasta quince metros de altura. La Sparesea Run, una carrera a pie no competitiva abierta a todos, se desarrolla a lo largo de unos doce kilómetros por el carril bici peatonal con voladizo sobre la laguna. Completan el programa una regata y numerosas actividades al aire libre.
La Festa dea Sparesea une gastronomía, deporte y cultura popular, contando la identidad agrícola y lagunar de Cavallino-Treporti y atrayendo a residentes y turistas del litoral veneciano a principios de primavera.
La 54ª edición de la Festa dea Sparesea se celebra en Cavallino-Treporti del 30 de abril al 2 de mayo de 2026, en Piazza Santa Maria Elisabetta. Durante tres días, la plaza celebra el espárrago de Cavallino, protagonista de platos típicos, degustaciones y especialidades en el puesto gastronómico.
El programa combina tradición y diversión: música en vivo, mercadillo, juegos para niños, regata, Sparesea Run, planetario inmersivo, exposiciones y espectáculos para toda la familia. Entre los momentos más esperados se encuentra el regreso del palo de la cuccagna de quince metros de altura, símbolo de la fiesta popular y del espíritu de equipo.
Los horarios detallados de cada día se publicarán en los canales del Ayuntamiento y del parque turístico de Cavallino.
Se puede llegar a Cavallino-Treporti en coche por la SP42 del litoral, en vaporetto o motonave desde Venecia y Punta Sabbioni, y en autobús desde Jesolo y Venecia. Piazza Santa Maria Elisabetta es el centro de la fiesta.
El acceso al área de la fiesta es gratuito; las consumiciones en el puesto de comida son de pago. La Sparesea Run requiere inscripción.
La fiesta se celebra entre finales de abril y el 1 de mayo, época de recolección del espárrago.
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Piazza Santa Maria Elisabetta
Piazza Santa Maria Elisabetta, 30013 Cavallino-Treporti