Anchoas y platos típicos de Liguria, protagonistas de la fiesta patronal de San Víctor en Val Fontanabuona
En Neirone, un pueblo de la Val Fontanabuona en el interior de Génova, la Fiesta de San Víctor se celebra junto al Festival de la Anchoa durante un fin de semana de julio. Las anchoas son las protagonistas junto a los platos típicos de la tradición de Liguria —anchoas fritas, raviolis de pescado y pansotti—, mientras que cada noche la música y el baile animan el pueblo. Una cita estival organizada por la Pro Loco que combina la devoción al santo patrón con la convivencia de la buena mesa.
En Neirone, municipio de la Ciudad Metropolitana de Génova en la Val Fontanabuona, la fiesta patronal de San Víctor es una de las citas más sentidas del verano. Con el paso de los años, se ha entrelazado con un festival dedicado a un producto estrella de la cocina de Liguria: la anchoa, reina del pescado azul.
El evento se desarrolla a lo largo de un fin de semana de julio. El protagonista es el Festival de la Anchoa, con los platos típicos de la tradición: anchoas fritas, raviolis de pescado y pansotti, símbolo de la cocina de tierra de Liguria, servidos en los puestos de la Pro Loco.
Cada noche, la fiesta está animada por la música y los bailes, en un clima de alegría que involucra al pueblo y a los visitantes del valle. Organizada por la Pro Loco, la Fiesta de San Víctor con el Festival de la Anchoa es una ocasión para descubrir la Val Fontanabuona y su tradición, donde la devoción al santo patrón y la convivencia de la buena mesa se funden en una sola fiesta.
La Fiesta de San Víctor regresa a Neirone el sábado 11 y el domingo 12 de julio de 2026, junto con el Festival de la Anchoa. El sábado por la noche, las anchoas son las protagonistas; el domingo, tanto en el almuerzo como en la cena, vuelven los platos típicos de Liguria: anchoas fritas, raviolis de pescado y pansotti. Cada noche habrá música y baile, con Caravel el sábado y Les Crikò el domingo.
Para 2026, la Fiesta de San Víctor y el Festival de la Anchoa regresan a Neirone, en el valle de Fontanabuona, el sábado 11 y el domingo 12 de julio. El sábado por la noche, las anchoas son las protagonistas de la velada, acompañadas por la música de Caravel; el domingo, tanto en el almuerzo como en la cena, regresan los platos típicos de la tradición de Liguria —anchoas fritas, raviolis de pescado y pansotti— con una velada de baile a cargo de Les Crikò.
El domingo 12 de julio, el Rally della Lanterna atravesará el valle de Fontanabuona: para la ocasión, la cocina de la Pro Loco de Neirone también estará abierta para el almuerzo, lista para recibir a espectadores y aficionados. La zona del festival no se encuentra en la ruta de la carrera, por lo que es fácilmente accesible.
Programa en fase de definición. Estructura de la edición 2026:
Horarios y detalles en los canales de la Pro Loco Neirone.
Se puede llegar a Neirone desde Chiavari subiendo por la Val Fontanabuona, o desde Génova a través de la Val Bisagno y el paso de la Scoffera. Son carreteras panorámicas de valle.
En julio, durante un fin de semana (sábado y domingo).
Libre. Consumiciones de pago en los puestos de la Pro Loco.
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Neirone
Neirone, Val Fontanabuona, 16040 Neirone