La primera fiesta del año en el Feltrino, entre callos humeantes y tradición alpina
Cuando el enero de Belluno todavía está envuelto por el frío, la pedanía de Umin, enclavada entre Villabruna y Feltre, en el corazón de la provincia de Belluno, abre la temporada de fiestas con la Fiesta de San Marcello. Es una cita esperada por todo el valle: la primera fiesta gastronómica del año, la que reúne a lugareños y visitantes bajo una gran carpa climatizada para reencontrarse en torno a la buena cocina de montaña.
La reina indiscutible de la mesa son los callos, preparados tanto guisados a la parmesana como en caldo, según la tradición que une esta fiesta al rito invernal del plato caliente. Junto a ellos, la cocina ofrece pita lessa, canederli, soppressa frita con polenta, cotechino con guarniciones y postres caseros. La cocina está abierta todos los días de 11:00 a 23:00, con posibilidad de llevar para degustar ya desde las 10:00.
El evento está organizado por el Gruppo Alpini Villabruna junto con la asociación Amici del Casel, y une la dimensión convivencial a la religiosa y cultural. Durante los días de fiesta se prevén santas misas concelebradas, visitas guiadas a la sugestiva capilla de San Marcello y momentos de animación para los más pequeños. No falta la San Marcello Run, una carrera-caminata que lleva a los participantes por los senderos alrededor de la pedanía. Los beneficios de la fiesta se destinan al mantenimiento de la iglesia de San Marcello y a actividades socioculturales del territorio.
Del 14 al 18 de enero de 2026, bajo la carpa climatizada de Umin, la Fiesta de San Marcello reeditó su probada fórmula de gastronomía de Belluno y momentos comunitarios. Corazón de la fiesta los callos en caldo o a la parmesana, acompañados de pita lessa, canederli, soppressa frita con polenta y cotechino. Las visitas guiadas a la capilla de San Marcello y las santas misas marcaron los días, hasta el sorteo de la lotería en la velada de clausura.
Umin es una pedanía de Feltre (BL), accesible en coche desde Feltre en pocos minutos en dirección Villabruna. La estación de tren de referencia es la de Feltre, en la línea Padova–Belluno.
La cocina está abierta todos los días de la fiesta de 11:00 a 23:00 (para llevar desde las 10:00).
Entrada libre; consumiciones de pago según el menú de la fiesta.
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Capannone riscaldato di Umin
Località Umin, 32032 Feltre