Los ñoquis hechos a mano en la pedanía de Rettorgole
Entre las fiestas de verano del vicentino, la Fiesta de Rettorgole ocupa un lugar especial en el calendario de Brogliano, municipio del Valle del Agno en la provincia de Vicenza. Se celebra en la pedanía de Rettorgole y está organizada por la Pro Loco de Brogliano, que la convierte en una de las fiestas más sentidas de la comunidad.
El plato estrella de la fiesta son los ñoquis hechos a mano, preparados según la tradición y servidos en el puesto de gastronomía. Alrededor de la mesa se desarrollan las noches de música y la animación para los más pequeños, en una atmósfera de fiesta popular que atrae a residentes y visitantes de los pueblos cercanos.
Rettorgole y Brogliano se encuentran a los pies de las colinas que separan el Valle del Agno del Valle del Chiampo, en un territorio de tradiciones campesinas y buena cocina. La fiesta es también una forma de descubrir este rincón auténtico de la provincia de Vicenza, donde las Pro Loco custodian el calendario de las fiestas populares.
También en 2026 se espera la Fiesta de Rettorgole en agosto en la pedanía de Rettorgole, en Brogliano, continuando la tradición de la manifestación que se celebra habitualmente la tercera semana del mes. La Pro Loco de Brogliano volverá a ofrecer el puesto de gastronomía con el plato estrella, los ñoquis hechos a mano, acompañado de noches de música y animación para niños. Las fechas exactas y el programa serán oficializados por la Pro Loco en las semanas previas al evento.
El programa detallado de la edición de 2026 será comunicado por la Pro Loco de Brogliano. La estructura habitual incluye:
Los ñoquis hechos a mano, plato estrella de la fiesta.
Rettorgole, pedanía de Brogliano, se encuentra en el Valle del Agno, en la provincia de Vicenza. En coche desde la autopista A4 (salida Montecchio Maggiore) continuando hacia Valdagno.
Agosto.
Gratuita; consumiciones en el puesto de gastronomía de pago. Info: Pro Loco de Brogliano (tel. 345 9491057).
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Rettorgole (frazione di Brogliano)
Via Chiesa, Rettorgole, 36070 Brogliano