Fiesta de Primavera - El Espárrago

La decimocuarta edición de la Fiesta de Primavera animó el domingo 4 de mayo de 2025 las calles del centro de Cambiano. De 10:00 a 18:00 horas se sucedieron la feria agrícola, exposiciones de jardinería, puestos de flores y plantas, el mercadillo de artesanía y los talleres educativos "Viva la Primavera".

Entre las actividades más apreciadas, destacaron los rocódromos para niños, el circuito de orientación con un gran laberinto, los espectáculos del Mago Manuel y la música en directo. A partir de las 12:30, en la Piazza Giacomo Grosso, la comida popular ofreció lasañas con espárragos y jamón, "cancelletti" fritos, espárragos con bagna cauda, mantequilla y parmesano, además de postres como la panna cotta con fresas. La temporada de producción de espárragos de 2025 fue buena, aunque marcada por temperaturas suaves.