Fiesta de Primavera con el Prugnolo

Edición 2025

La edición de 2025 de la Fiesta de Primavera se celebró en Borgo Val di Taro a lo largo de Viale Bottego, organizada por la Pro Loco. La jornada del sábado comenzó a las 9 con el mercado de flores y productos naturales, continuando con el almuerzo al aire libre al mediodía, un curso de tarde sobre el cultivo de árboles frutales y, por la noche, una cena con música y fritura mixta. El domingo el mercado reabrió por la mañana, acompañado de un curso de huerto ecológico, con almuerzo al aire libre al mediodía y cierre a última hora de la tarde.

También en 2025 la manifestación confirmó el vínculo entre Borgotaro y los sabores de temporada del Alta Val Taro, el primero de todos el prugnolo, hongo primaveral típico del Apenino parmesano.