Fiesta de los Ñoquis y de los Productos Típicos de Umbría
Los ñoquis al ragú de oca y los sabores de Umbría en Casenuove di Ponte della Pietra
Presentación de Fiesta de los Ñoquis de Casenuove
Los ñoquis, primer plato de la tradición
En Casenuove di Ponte della Pietra, pedanía del Municipio de Perugia, los ñoquis son mucho más que un plato: son el símbolo de una fiesta popular que se renueva cada año a finales de junio. La Fiesta de los Ñoquis y de los Productos Típicos de Umbría es una de las más renombradas del perugino y cada edición propone un programa variado, pensado para satisfacer todos los gustos y todas las edades.
Tantas variantes de ñoquis
Los ñoquis, preparados artesanalmente, se sirven en numerosas versiones —también en la fórmula del tris para probar varios tipos:
- Ñoquis al ragú de oca, verdadera especialidad de la fiesta
- Ñoquis al ragú y a la norcina
- Ñoquis a la trufa y al pesto
- Propuestas creativas y de temporada, diferentes cada noche
No solo ñoquis
La cocina, servida también a cubierto, propone otras delicias de la tradición umbra: la oca asada (otra especialidad de la manifestación), la coratella de cordero, la carne a la brasa y la torta al testo. Para evitar las esperas es posible realizar los pedidos en línea en el sitio web oficial.
Una fiesta de comunidad
Organizada por la Pro Loco local, la fiesta anima la pedanía de Perugia con música, entretenimiento y ese clima de convivencia que caracteriza las grandes fiestas populares de Umbría.
Fiesta de los Ñoquis de Casenuove — edición 2026
La 33ª edición de la Fiesta de los Ñoquis y de los Productos Típicos de Umbría vuelve a Casenuove di Ponte della Pietra (Perugia) del 19 al 28 de junio de 2026. Como cada año, los ñoquis artesanales son los protagonistas: servidos al ragú de oca, al ragú, a la norcina, a la trufa y al pesto, hasta las propuestas creativas y de temporada diferentes cada noche, también en la fórmula del tris. Junto a los ñoquis, la oca asada, la coratella de cordero, la carne a la brasa y la torta al testo. Posibilidad de pedir en línea para saltarse la fila.
Programa Fiesta de los Ñoquis de Casenuove 2026
Todas las noches — del 19 al 28 de junio de 2026
- Apertura de la cocina (también a cubierto) con los ñoquis artesanales en las diferentes variantes
- Especialidad de la fiesta: ñoquis al ragú de oca y oca asada
- Otros platos: coratella de cordero, carne a la brasa, torta al testo
- Música y entretenimiento para todas las edades
Pedidos
Es posible realizar los pedidos en línea en el sitio web oficial.
El programa nocturno detallado con la música se publica en el sitio web oficial y en los canales sociales en proximidad del evento.
Momentos destacados Fiesta de los Ñoquis de Casenuove 2026
Precios Fiesta de los Ñoquis de Casenuove 2026
Información práctica — Fiesta de los Ñoquis de Casenuove
Cómo llegar
Casenuove di Ponte della Pietra se encuentra en la zona oeste de Perugia, accesible en coche. Aparcamientos en las cercanías de la zona de la fiesta.
Pedidos
Es posible realizar los pedidos en línea en el sitio web oficial www.sagragnocchi.it. Cocina disponible también a cubierto.
Info
Programa y menú actualizados en el sitio web oficial.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de los Ñoquis de Casenuove
Casenuove di Ponte della Pietra