Fête des Gnocchis et des Produits Typiques de l'Ombrie
Les gnocchis à la sauce d'oie et les saveurs ombriennes à Casenuove di Ponte della Pietra
Présentation de Fête des Gnocchis de Casenuove
Les gnocchis, plat principal de la tradition
À Casenuove di Ponte della Pietra, hameau de la commune de Pérouse, les gnocchis sont bien plus qu'un plat : ils sont le symbole d'une fête de village qui se renouvelle chaque année fin juin. La Fête des Gnocchis et des Produits Typiques de l'Ombrie est l'une des plus renommées de la région de Pérouse et chaque édition propose un programme varié, conçu pour satisfaire tous les goûts et tous les âges.
De nombreuses variantes de gnocchis
Les gnocchis, préparés artisanalement, sont servis en de nombreuses versions — y compris en formule « tris » pour en goûter plusieurs types :
- Gnocchis à la sauce d'oie, véritable spécialité de la fête
- Gnocchis au ragoût et « alla norcina »
- Gnocchis à la truffe et au pesto
- Propositions créatives et saisonnières, différentes chaque soir
Pas seulement des gnocchis
La cuisine, servie également sous abri, propose d'autres délices de la tradition ombienne : l'oie rôtie (autre spécialité de la manifestation), les abats d'agneau, la viande grillée et la « torta al testo ». Pour éviter les attentes, il est possible de passer commande en ligne sur le site officiel.
Une fête communautaire
Organisée par la Pro Loco locale, la fête anime l'hameau de Pérouse avec de la musique, des animations et ce climat convivial qui caractérise les grandes fêtes de village de l'Ombrie.
Fête des Gnocchis de Casenuove — édition 2026
La 33e édition de la Fête des Gnocchis et des Produits Typiques de l'Ombrie revient à Casenuove di Ponte della Pietra (Pérouse) du 19 au 28 juin 2026. Comme chaque année, les gnocchis artisanaux sont les stars : servis à la sauce d'oie, au ragoût, « alla norcina », à la truffe et au pesto, jusqu'aux propositions créatives et saisonnières qui varient chaque soir, également disponibles en formule « tris ». À côté des gnocchis, l'oie rôtie, les abats d'agneau, la viande grillée et la « torta al testo ». Possibilité de commander en ligne pour éviter la file d'attente.
Programme Fête des Gnocchis de Casenuove 2026
Tous les soirs — du 19 au 28 juin 2026
- Ouverture de la cuisine (avec service sous abri) avec les gnocchis artisanaux en différentes variantes
- Spécialités de la fête : gnocchis à la sauce d'oie et oie rôtie
- Autres plats : abats d'agneau, viande grillée, « torta al testo »
- Musique et animations pour tous les âges
Commandes
Il est possible de passer commande en ligne sur le site officiel.
Le programme détaillé des soirées avec la musique sera publié sur le site officiel et les réseaux sociaux à l'approche de l'événement.
Temps forts Fête des Gnocchis de Casenuove 2026
Tarifs Fête des Gnocchis de Casenuove 2026
Informations pratiques — Fête des Gnocchis de Casenuove
Comment s'y rendre
Casenuove di Ponte della Pietra se trouve dans la zone ouest de Pérouse, accessible en voiture. Parkings à proximité de la zone de la fête.
Commandes
Il est possible de passer commande en ligne sur le site officiel www.sagragnocchi.it. Cuisine disponible également sous abri.
Infos
Programme et menu mis à jour sur le site officiel.
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Où se déroule — Fête des Gnocchis de Casenuove
Casenuove di Ponte della Pietra