Feria del Gusto del Este Veronés
Las especialidades de las Pro Loco del este veronés en Soave
Presentación de Feria del Gusto del Este Veronés
El gusto del este veronés en Soave
La Feria del Gusto del Este Veronés es el escaparate enogastronómico que cada otoño reúne en Soave (Verona) las excelencias de las Pro Loco del este veronés. Organizada por el Consorzio Pro Loco Verona Est en Piazza Foro Boario, bajo una gran estructura cubierta, propone las especialidades típicas de numerosos municipios del territorio.
Especialidades y tradición
En la mesa llegan el aceite de Illasi, el vino Soave, el jamón de Pressana, los gnocchi de Badia Calavena, polenta y liebre, risotto, lasaña de trufa y embutidos artesanales, preparados por las Pro Loco participantes. La manifestación, que en ediciones recientes ha superado los 6.000 visitantes, alterna puestos gastronómicos, exhibiciones de abanderados, muestras de oficios antiguos y degustaciones.
Un territorio para saborear
La feria es un viaje por los sabores del este veronés, desde el Soave hasta las colinas de Lessinia, en el corazón del burgo scaligero de Soave.
Feria del Gusto del Este Veronés — edición 2026
La edición de 2026, la décima, confirma la fórmula del Consorzio Pro Loco Verona Est: dos días de puestos gastronómicos con las especialidades típicas de los municipios del este veronés, abanderados, oficios antiguos y degustaciones. El programa detallado y las fechas exactas se anunciarán próximamente.
Programa Feria del Gusto del Este Veronés 2026
El programa detallado de la 10ª edición se publicará próximamente. Estructura tradicional: puestos gastronómicos de las Pro Loco con aceite de Illasi, vino Soave, jamón de Pressana, gnocchi de Badia Calavena, polenta y liebre, risotto y lasaña de trufa; exhibiciones de abanderados; muestras de oficios antiguos; degustaciones guiadas.
Momentos destacados Feria del Gusto del Este Veronés 2026
Precios Feria del Gusto del Este Veronés 2026
Información práctica — Feria del Gusto del Este Veronés
Cómo llegar
Soave dista unos 25 km de Verona (autopista A4, salida Soave-San Bonifacio). Estación de tren de referencia: San Bonifacio.
Entrada
Acceso libre; consumiciones de pago en los puestos.
Sede
Piazza Foro Boario, Soave. Info: +39 329 7632835, www.consorzioveronaest.it.
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¿Dónde se celebra? — Feria del Gusto del Este Veronés
Piazza Foro Boario
Piazza Foro Boario, 37038 Soave