El rito del 1 de mayo en Civitella San Paolo, entre cestas floridas y pan bendito
La Fiesta de los Canestri y del Pan Bendito es la manifestación con mayor identidad de Civitella San Paolo, un pueblo de pocos miles de habitantes enclavado entre el valle del Tíber y los Montes Sabinos, en la provincia de Roma (Lacio). Cada 1 de mayo, el pueblo se reúne en torno a un rito ancestral que combina la devoción religiosa con la memoria del mundo rural, en una explosión de colores, aromas y cánticos que atrae a fieles y curiosos de toda la región.
Las raíces de esta celebración se hunden en los ritos agrarios de la época romana, festividades propiciatorias dedicadas a las divinidades del campo para proteger el trigo y asegurar una cosecha abundante. Con la llegada del cristianismo, este antiguo culto a la tierra se transformó en una solemnidad litúrgica en honor a los santos patronos Felipe y Santiago, a quienes se ofrecen los símbolos y frutos del trabajo humano: cestas, pan y flores. La tradición popular vincula la devoción a Santiago con un episodio milagroso, en el que el santo habría protegido los campos de Civitella del granizo que devastaba los territorios vecinos.
El momento más esperado es la procesión de los canestri. Encabezan el desfile los jóvenes portando grandes crucifijos de madera; tras ellos, las chicas con trajes tradicionales, luciendo faldas largas y coloridas y camisas adornadas con encajes, llevan sobre sus cabezas grandes cestas cónicas decoradas con flores y cintas. Acompañado por la banda musical, el cortejo recorre el casco histórico partiendo desde la pequeña plaza del Castillo, llega a la iglesia parroquial y continúa hacia la iglesia de San Lorenzo, donde se celebra la Santa Misa.
El corazón simbólico de la jornada es el pan bendito: preparado según la antigua receta de la trenza de anís, reconocido como producto típico de Civitella San Paolo, es bendecido durante la ceremonia y repartido entre los fieles en la plaza al finalizar la procesión. Antiguamente, estos pequeños panes, envueltos en paños, se colgaban en los campos como protección contra las inclemencias del tiempo y para propiciar una buena cosecha.
Lejos de ser una mera reconstrucción folclórica, la Fiesta de los Canestri y del Pan Bendito conserva una función pública auténtica: es el día en que el pueblo renueva cada año su vínculo con la tierra, la fe y la comunidad. Organizada por la Pro Loco de Civitella San Paolo, la jornada se completa con entretenimiento en la plaza y menús tradicionales que reciben a los visitantes tras la parte religiosa de la mañana.
También en 2026, Civitella San Paolo renovó su rito más querido el 1 de mayo con la Fiesta de los Canestri y del Pan Bendito. La mañana comenzó con la llegada de la banda musical, seguida por el inicio del desfile de las cestas por las calles del casco histórico. Tras la bendición de las cestas y el pan, la procesión llegó a la iglesia de San Lorenzo para la celebración de la Santa Misa, concluyendo con el regreso del cortejo y el reparto del pan bendito en la Piazza San Giacomo.
La jornada continuó con entretenimiento en la plaza y menús tradicionales a cargo de la Pro Loco.
La fiesta se celebra cada año el 1 de mayo, por la mañana, comenzando las celebraciones alrededor de las 9:30.
Casco histórico de Civitella San Paolo (00060), provincia de Roma, Lacio. El desfile recorre desde la plaza del Castillo hasta la iglesia de San Lorenzo, con el reparto final del pan en la Piazza San Giacomo.
En coche desde Roma, se toma la Vía Salaria o la autopista A1 (salida Fiano Romano), continuando hacia la Sabina por el valle del Tíber. La estación de tren más cercana es Fara Sabina-Montelibretti, conectada con la línea FL1 desde Roma.
La participación es libre y gratuita.
Pro Loco Civitella San Paolo — tel. +39 339 6350598, correo electrónico [email protected].
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Centro storico di Civitella San Paolo