Fiesta de las Ceppe de Civitella
Las ceppe hechas a mano y música en directo en Santa Croce de Civitella del Tronto
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de las Ceppe
Una fiesta dedicada a las ceppe de Civitella del Tronto
La Fiesta de las Ceppe de Civitella es una cita estival que se celebra en la pedanía de Santa Croce, en el municipio de Civitella del Tronto, en la provincia de Teramo, en pleno corazón del norte de los Abruzos. El evento rinde homenaje a las ceppe, una pasta fresca típica de la zona: según la tradición local, su nombre proviene del palito de madera (la "ceppa") alrededor del cual se enrolla la masa para obtener su característico formato alargado y hueco.
El plato estrella y sus variantes
Durante las noches de fiesta, las ceppe se ofrecen en múltiples versiones, desde las más clásicas hasta las más creativas, para satisfacer todos los paladares. Entre los condimentos servidos en las últimas ediciones destacan el ragú tradicional, el ragú blanco, la papada (guanciale) con salchicha y setas porcini, el pesto de pistacho con guanciale y ricotta, la versión a la amatriciana, el pesto de albahaca y la opción vegetariana.
- Ceppe con una gran variedad de condimentos
- Arrosticini abruzzeses a la brasa
- Bocadillos de salchicha
- Caciotta abruzzese
- Postres como tiramisú y bizcocho con mermelada
- Cerveza, refrescos y café
Música en directo y noches en la plaza
Además de la oferta gastronómica, la fiesta es conocida por su completo programa de entretenimiento: cada noche se suceden conciertos gratuitos, bandas tributo y sesiones de DJ que animan la pedanía hasta altas horas. La entrada es libre y el ambiente es el típico de las fiestas populares de los Abruzos, con mesas al aire libre, familias y visitantes de los municipios vecinos de Teramo.
Un evento del territorio de Civitella
Organizada por la asociación ASD S. Croce, la manifestación nació como una fiesta de la pequeña pedanía y ha crecido rápidamente, convirtiéndose en una de las citas gastronómicas más esperadas de finales de verano en Civitella del Tronto. El pueblo, famoso por su imponente Fortaleza borbónica, uno de los complejos fortificados más extensos de Italia, ofrece a los visitantes la oportunidad de combinar una excursión por el centro histórico con el descubrimiento de un plato identitario como las ceppe.
Cuándo se celebra
La fiesta se celebra tradicionalmente en la última parte del mes de agosto, durante cinco noches consecutivas. Las fechas de la edición 2026 aún no se han anunciado oficialmente: se recomienda consultar las actualizaciones en los canales sociales de la organización antes de planificar la visita.
Fiesta de las Ceppe — edición 2026
Información práctica — Fiesta de las Ceppe
Cómo llegar
La pedanía de Santa Croce se encuentra en el municipio de Civitella del Tronto (TE). En coche se llega desde la autopista A14, salida Val Vibrata, continuando hacia el interior; desde Teramo se sigue la carretera SP hacia Civitella del Tronto. Las estaciones de tren más cercanas son las de Sant'Egidio alla Vibrata o Giulianova, desde donde se debe continuar en coche.
Entrada y horarios
Entrada libre. Los puestos gastronómicos suelen abrir por la tarde-noche. Se recomienda verificar las fechas y horarios actualizados en los canales sociales de la organización.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de las Ceppe
Frazione Santa Croce