Fiesta de la Rana

Una fiesta única en el corazón de la Maremma

La Fiesta de la Rana es una de las citas más características y curiosas de toda la Maremma toscana. Se celebra cada año a finales de verano en Paganico, una sugerente pedanía amurallada del municipio de Civitella Paganico, en la provincia de Grosseto. Organizada por la Pro Loco Paganico, la manifestación anima durante nueve días el casco antiguo del pueblo, encerrado entre sus murallas medievales y sus cuatro puertas: Porta Gorella, Porta Grossetana, Porta Senese y el Rione Centro.

Nacida a finales de los años setenta, la fiesta ha superado las cuarenta ediciones y sigue fuertemente ligada a las tradiciones populares del pueblo y a su cocina más auténtica, en la que la rana es la protagonista absoluta.

El Palio de la Rana

El corazón de la fiesta es el célebre Palio de la Rana, programado para el primer domingo de septiembre, día de clausura del evento. Los cuatro barrios de Paganico se enfrentan en una competición tan goliarda como sentida: los campeones de cada barrio deben empujar a lo largo de un recorrido trazado en el casco antiguo una carretilla que contiene tres ranas. Gana quien cruza primero la meta sin perder a los animales durante el trayecto. Una carrera impredecible y divertidísima, precedida por la sugerente bendición de las carretillas.

Desfile histórico y Barrios en la Cocina

La rivalidad entre los barrios no termina en el palio. Las contradas también se enfrentan en los fogones con el concurso gastronómico "Rioni in Cucina" (Barrios en la Cocina), donde cada barrio presenta sus propios platos a base de rana. Para marcar los días clave, se celebra el desfile histórico, con decenas de figurantes con trajes de época que desfilan con estandartes por las callejuelas del pueblo, recreando la atmósfera de la Paganico medieval. Tampoco faltan los mercadillos de artesanía y la exposición de antiguos oficios.

Sabores y música

Cada noche, el puesto gastronómico ofrece platos de la tradición de la Maremma y las inevitables especialidades a base de rana, acompañadas de excelentes vinos locales. Los domingos, la cocina también abre para el almuerzo. Las veladas están amenizadas por música en directo, bailes de grupo y orquestas, mientras que el escenario de la Barranocchia acoge conciertos y entretenimiento para todas las edades.

Un pueblo por descubrir

Visitar la Fiesta de la Rana significa también descubrir Paganico, uno de los pueblos amurallados mejor conservados de la Maremma, con su recinto del siglo XIV, sus puertas de acceso y la iglesia de San Michele. Una ocasión perfecta para combinar tradición popular, buena mesa y turismo lento entre las colinas de Grosseto, en la Toscana.