Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí
La fiesta gastronómica del Barrio Scala Santa en Monte Urano
Presentación de Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí
Una fiesta nacida del corazón de un barrio
La Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí es una de las manifestaciones enogastronómicas más esperadas de Monte Urano, municipio de la provincia de Fermo en las Marcas. Organizada con pasión por los voluntarios y los residentes del Barrio Scala Santa, la fiesta se celebra cada año a finales de mayo en la zona verde de Via De Gasperi, transformada para la ocasión en un gran espacio de fiesta al aire libre.
Los sabores protagonistas
El corazón de la manifestación es su menú, dominado por las pappardelle al jabalí y la porchetta, servida al plato y para llevar, preparadas según recetas que el barrio guarda desde hace años. Junto a los platos principales, los stands ofrecen numerosas especialidades de la tradición de las Marcas:
- Galantina
- Parrilladas mixtas con salchichas y chuletas
- Aceitunas al estilo Ascolano
- Patatas fritas y ensalada
Además, cada noche hay un puesto de crepes para terminar la velada con dulzura.
Música y entretenimiento cada noche
La fiesta no es solo buena cocina: cada noche está animada por música en vivo, baile y espectáculos. La edición de 2026, la decimonovena, ofreció karaoke con los chicos de XGarden y DJ Frank como apertura, el concierto de la banda Secondo Tempo, una noche de baile con Frank David y la actuación de tarde de la Top Dance Band de Roberto Carpineti. Un programa pensado para involucrar a familias, jóvenes y apasionados de la tradición popular.
Una tradición que crece
Llegando en 2026 a su decimonovena edición, la fiesta es ya una cita fija en el calendario primaveral de Monte Urano y de todo el valle. La manifestación testimonia la vitalidad de las realidades de barrio de las Marcas, donde el voluntariado y el amor por la cocina local se fusionan para dar vida a jornadas de auténtica convivencia. Una ocasión perfecta para descubrir los sabores de las Marcas y la hospitalidad de una pequeña comunidad.
Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí — edición 2026
La edición de 2026 de la Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí animó el Barrio Scala Santa de Monte Urano durante cuatro días, del 28 al 31 de mayo. Los stands gastronómicos ofrecieron pappardelle al jabalí, porchetta, galantina, parrilladas mixtas, aceitunas al estilo Ascolano y patatas fritas, con un puesto de crepes presente cada noche.
El programa de entretenimiento también fue variado: el jueves 28 apertura a las 19:30 con karaoke a cargo de los chicos de XGarden y DJ Frank; el viernes 29 concierto de la banda Secondo Tempo a las 21:30; el sábado 30 Santa Misa a las 18:00 y noche de baile con Frank David a las 21:30; el domingo 31 servicio de almuerzo y cena con la actuación de la Top Dance Band de Roberto Carpineti a partir de las 16:30.
Programa Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí 2026
- Jueves 28 de mayo — Apertura a las 19:30: karaoke con los chicos de XGarden, seguido de DJ Frank.
- Viernes 29 de mayo — Stands gastronómicos a partir de las 19:30; a las 21:30 concierto de la banda Secondo Tempo.
- Sábado 30 de mayo — Santa Misa a las 18:00; cena en los stands; a las 21:30 noche de baile con Frank David.
- Domingo 31 de mayo — Servicio de almuerzo y cena; a las 16:30 actuación de la Top Dance Band de Roberto Carpineti.
Momentos destacados Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí 2026
- Pappardelle al jabalí y porchetta, platos símbolo de la fiesta
- Música en vivo cada noche: karaoke, Secondo Tempo, Frank David, Roberto Carpineti
- Puesto de crepes presente todas las noches
- Cuatro días de fiesta en la zona verde del Barrio Scala Santa
Precios Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí 2026
Información práctica — Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí
Dónde se celebra
La fiesta se celebra en la zona verde de Via Alcide De Gasperi, en el Barrio Scala Santa de Monte Urano (FM), en las Marcas.
Cómo llegar
En coche: salida Porto Sant'Elpidio de la A14, luego seguir las indicaciones para Monte Urano (aprox. 10 km). En tren: estación de Porto Sant'Elpidio en la línea adriática, con continuación en autobús o taxi hacia el interior.
Horarios y entrada
Los stands gastronómicos abren generalmente a las 19:30 para cenar; los domingos también para almorzar. Entrada libre, se paga solo lo que se consume.
Contactos
Teléfono: +39 335 011596. Página de Facebook: Sagra della Porchetta Monte Urano.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Porchetta y las Pappardelle al Jabalí
Area verde di Via De Gasperi, Quartiere Scala Santa
Via Alcide De Gasperi, 63813 Monte Urano